• PINOT GRIS BIO CUVÉE JÉRÉMY WELTY 2019 ALSACE AOP 75 CL

PINOT GRIS BIO CUVÉE JÉRÉMY WELTY 2019 ALSACE AOP 75 CL

10,80 € TTC
Références : 9401

Alsace – Orschwihr – 100% Pinot Gris – Culture biologique

Issu des pentes du Bollenberg - landes arides unique en Europe

Vin Moelleux    /    Sucres Résiduels : 26.8 g/l

Pays : France

Région :   Alsace

Style :  vin blanc moelleux - 26.8 g/l sucre résiduel

Cépages :  100% Pinot Gris

 

Sols : pentes argilo-calcaires du Bollenberg

Culture : issu de la culture biologique

Elaboration : Fermentation en cuve inox thermo-régulée/

Pressurage, pressurage direct, débourbage.

Elevage en cuve inox thermo-régulée, bouchon traditionnel en liège, élevage sur lies

  

Notes de dégustation :

Oeil :  couleur jaune, brillante, reflets or

Nez : expressif,tout en finesse sur des notes de fruits jaunes

Bouche : rondesur des notes fruitées et de miel, belle structure, belle intensité   

Finale : bonne persistance, sur des notes rondes.    

Accord mets/vins :  apéritif, foie gras, fromages affinés, desserts aux fruits, escargots à la bourguignonne

Température de Service :  9-11°

Garde :  2027

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