• BILLECART SALMON 2009 AOP 75CL

BILLECART SALMON 2009 AOP 75CL

76,00 € TTC
Références : 4657

Champagne/Vallée de la Marne/ Sud de la Montagne de Reims/Mareuil-sur-Aÿ

Champagne d’excellence fin et équilibré, élaboré avec 73% de Grands et Premiers crus

40% de Pinot Noir, 33% de Chardonnay , 27% de Pinot Meunier.

Elaboré et élevé pendant 9 ans dans les caves de craie

Pays : France

Région : Champagne

Type : vin blanc sec effervescent

Champagne/Vallée de la Marne/ Sud de la Montagne de Reims/Mareuil-sur-Aÿ

Champagne d’excellence fin et équilibré, élaboré avec 73% de Grands et Premiers crus

40% de Pinot Noir, 33% de Chardonnay , 27% de Pinot Meunier.

 

Le Domaine

La Maison Billecart-Salmon a été fondée en 1818 par Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon. Elle demeure, aujourd'hui encore, l'une des dernières Maisons de champagne toujours familiale et indépendante, dirigée par François Roland-Billecart, à la tête de la 6e génération.

 

Notes de dégustation

Œil : robe jaune or

Nez : gourmand et frais sur des notes citronnées et pâtissières.

Bouche : structurée avec un bel équilibre.

Finale : tout en finesse, avec une belle longueur

 

Accords mets/vins

Foie gras, Tataki de thon….

Température de service autour de 11/12°

Garde 2035

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