Caves Jacques Baumann
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GEWURZTRAMINER ROSACKER GRAND CRU 2021 HUNAWIHR 75CL
20,80 €
TTC
Références : 7097.21
Nouveau produit
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PINOT BLANC ANNE DE LAWEISS 2016 ALSACE AOP
Référence : 7072
En référence à l’épouse de Lazare de Schwendi (diplomate et Général de Charles Quint), Anne de la Weiss qui oeuvra beaucoup pour le vignoble alsacien. Joli vin Blanc sec au bouquet complexe, aux notes confites, miel, sous-bois et fleurs. Rond et délicat à la fois, il est tout en fraîcheur et en souplesse. Facile à boire, il sera l’allier parfait pour vos repas impromptus, ou vos repas entre copains.
Prix
6,80 €
GEWURZTRAMINER PRINCES ABBÉS 37.5CL 2021 ALSACE AOC
Référence : 1435
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Fruit de la sélection des Traminers les plus aromatiques importés du Nord de l’Italie au XVIe siècle et adaptés à l’Alsace autour de 1950 sous l’Appellation Gewurztraminer.. Ce joli vin blanc moelleux, récolté essentiellement sur les lieux-dits du Bollenberg et du Bux, donne des vins riches et aromatiques sur des notes de fruits exotiques, d’épices, de gingembre, avec une sucrosité parfaitement équilibrée. Il s’accordera aussi bien avec un foie gras, des plats exotiques, du sucré-salé, des plats épicés, des desserts et pourquoi ne pas vous régaler avec un plateau de fromages (Munster, Epoisses, Soumaintrain, Chevrotin des Aravis, Reblochon, Soumaintrain…)
Prix
8,30 €
SYLVANER WELTY RÉVÉLATION BIO 2021 ALSACE AOP 75 CL
Référence : 9410
Alsace / Orschwihr (Haut-Rhin) / Culture biologique
Issu des pentes du Bollenberg - landes arides unique en Europe
100% sylvaner issu de l’agriculture biologique - 1.8g/l sucre résiduel
Nez floral sur des notes épicées et poivrées.
Ample avec une finale persistante
Prix
8,90 €
PINOT GRIS SEC 2021 CUVÉE VICTORIA CLOS DU LETZENBERG 75CL
Référence : 3010
Assez atypique, ce joli Pinot Gris est un vin sec. Fruité, sur des boisées et vanillées, ce vin de caractère sera le compagnon idéal de vos apéritifs, poissons de rivière et sauce…
Prix
14,40 €
PINOT GRIS GRAINS NOBLES 2017 WELTY ORSCHWIHR ALSACE AOP
Référence : 71260
PINOT GRIS GRAINS NOBLES - 170g/litre de sucres résiduels Issu du Bollenberg « la colline aux sorcières » qui fait référence au Sabbat des sorcières qui s’y seraient déroulées lors des solstices. Ample, concentré, d’une richesse extraordinaire, avec une petite pointe d’acidité qui équilibre le tout. Goûtez-le dès l’apéritif, sur un foie gras, un Munster, Maroilles, Fourmes d’Ambert; Roquefort, un chèvre au miel, les desserts à base de chocolat et de fruits, tartes.
Prix
49,00 €
RIESLING GRAND CRU MUENCHBERG OSTERTAG BIO 2021 75CL
Référence : 9540.21
Le Domaine Ostertag, nous présente là, un de ses terroirs classé en Grand Cru d’Alsace, le Muenchberg « Montagne des Moines ». Situé au pieds des collines vosgiennes entre 250 et 310 mètres d’altitude, protégé des intempéries par un amphithéâtre naturel, ce Grand Cru Muenchberg est un chef-d’œuvre représentatif de ce terroir d’exception. Complexe, équilibré, sur des notes volcaniques fumées, et en même temps aérien, sur des notes confites, et vif sur une finale saline. Un vin qui vaut bien une messe gastronomique.
Prix
59,50 €
GEWURZTRAMINER TRADITION BIO 2021 BARMES BUECHER 75 CL
Référence : 7040
Une trame ferme dans un gant de velours.
Un vin d’une délicatesse extrême.
Prix
16,90 €
RIESLING OSTERTAG "LES JARDINS" BIO ALSACE AOC 2020 75 CL
Référence : 9539
Assemblage de plusieurs parcelles sur le ban d’Epfig, il démontre une belle expression aromatique avec un joli fruité, des notes d’amandes, de fleurs et une jolie vivacité. Il accompagnera avec subtilité vos apéritifs, vos plats de poisons crus ou cuits, plateaux de fruits de mer, fromages de chèvre, raclette, fondue
Prix
21,20 €
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