PINOT GRIS KITTERLÉ GRAND CRU SCHLUMBERGER ALSACE 2011 75CL
Référence : 7035
Assemblage de plusieurs parcelles sur le ban d’Epfig, il démontre
une belle expression aromatique avec un joli fruité, des notes d’amandes,
de fleurs et une jolie vivacité.
Il accompagnera avec subtilité vos apéritifs, vos plats de poisons crus
ou cuits, plateaux de fruits de mer, fromages de chèvre, raclette, fondue
Pays : France
Région : Grand Est – Alsace - Bas Rhin - Epfig
Style : Vin -Blanc - Sec
Sucre résiduel :
Cépages : 100% Riesling
Sols : diverses structures se rencontre dans cet assemblage : du grès,
de l'argile, du s sable et des dépôts volcaniques, le tout sur des pentes douces
Culture : biologique et biodynamique, rendements sont extrêmement maîtrisés
Elaboration : raisins récoltés manuellement à juste maturité.
Tri, pressurage lent et doux des grappes entières avec un usage minime
du soufre, élevage 1 an sur lies en cuves inox
Notes de dégustation :
Œil : robe jaune pâle
Nez : sur des notes de zestes agrumes, herbacées…
Bouche : bien plantée dans son terroir, droite, vive, fraîche, sur des notes
de fleurs blanches, de pêche blanche.
Finale : belle persistance, un équilibre entre floral et salinité.
Accord mets/vins : apéritif, crustacés, fruits de mer, carpaccio de poisson,
poissons à chair blanche, viande blanche, volaille, les plats épicés, la cuisine
végétarienne, fromages de chèvre, raclette, fondue.
Température de Service : 10 à 12°
Garde : 2026
PINOT GRIS KITTERLÉ GRAND CRU SCHLUMBERGER ALSACE 2011 75CL
Référence : 7035
RIESLING LES PRINCES ABBÉS 2020 SCHLUMBERGER ALSACE 75CL
Référence : 7100
PINOT NOIR ANCESTRAL WELTY 2021 BIO ALSACE AOP 75CL
Référence : 7107
GEWURZTRAMINER PFINGSTBERG GRAND CRU 2019 BIO WELTY 75 CL
Référence : 94070
CRÉMANT CALIXTE HUNAWIHR BRUT MG ALSACE AOC 150 CL
Référence : 7615
GEWURZTRAMINER RANGEN GR CRU VT 2006 BIO ZIND HUMBRECHT 75CL
Référence : 9884
PINOT GRIS LES PRINCES ABBÉS 2020 SCHLUMBERGER ALSACE 75CL
Référence : 7102
PINOT NOIR LES NATURELS WELTY BIO-SANS SO2 2019 75CL AOP
Référence : 71070
ALSACE DEISS BLANC COMPLANTATION BIO ALSACE AOC 2021
Référence : 7112
RIESLING KAEFFERKOPF GRAND CRU WACKENTHALER 2018 ALSACE 75CL
Référence : 7114
SYLVANER ANNE DE LAWEISS 2020 ALSACE AOC 75CL
Référence : 7070
Assemblage de plusieurs parcelles sur le ban d’Epfig, il démontre
une belle expression aromatique avec un joli fruité, des notes d’amandes,
de fleurs et une jolie vivacité.
Il accompagnera avec subtilité vos apéritifs, vos plats de poisons crus
ou cuits, plateaux de fruits de mer, fromages de chèvre, raclette, fondue