PINOT NOIR BARRIQUE 2022 CLOS LETZENBERG INGERSHEIM 75CL
Un vin rouge puissant, racé, structuré avec des tannins
bien présents.
En accompagnement de viandes rouges, gibiers, plats en sauce,
plats alsaciens.
Pays : France
Région : Grand Est - Alsace- Haut Rhin - Ingersheim - clos Letzenberg
Style : Vin - Rouge
Sucre résiduel :
Cépages : 100% Pinot Noir
Sols : terrains de l’ère tertiaire (35 à 40 M d’année) fortement
argilo-calcaires, en coteaux.
Culture : Culture raisonnée, Vignes labourées et enherbées,
culture en terrasses.
Elaboration : élevage en barriques de 12 à 18 mois,
Notes de dégustation :
Œil : robe rouge profond intense
Nez : sur les fruits noirs, mûres, cassis, le bois.
Bouche : du mordant, de la structure, des tanins sur de notes de cassis,
mûres, baies de sureau, une belle puissance
Finale de la présence, une belle tenue grâce aux tanins, une tenue optimale.
Accord mets/vins : viande rouges, gibier, fromages.
Température de Service : 14 à 16°
Garde : 2034