CÔTE RÔTIE AOC

Domaine Garon - vallée du Rhône nord / rive droite, 100% syrah Notes de cerise, de fruits noirs et de kirsch. Boisé fin. Attaque franche, tanins puissants mais fondus.

Chez Guigal on dit que les Trésors les plus mythiques du Domaine, naissent au  cœur des parcelles, ils incarnent à eux seuls l’inspiration et l’héritage de siècles de  viticulture sur un terroir d’exception. Chaque cépage, chaque terroir apporte la quintessence qui permettra de faire la différence, entre un très bon vin et un vin d’exception. On en à la preuve ici, avec La Mouline Côte Rôtie AOC , issue d’une majorité de Syrah ,  complétée de Viognier . Dans le Trio gagnant des Côtes Rôties : La Turque, La Landonne et la Mouline ,  c’est bien la Mouline qui aura ce côté plus fin, élégant, presque féminin. Donc, Mesdames, ne vous laissez pas impressionner, les grands vins ne sont pas  l’apanage des hommes. Toutes à vos verres de dégustation, afin de découvrir que vous aimez le Vin Rouge!!!

Fondé en 1946 par Etienne Guigal, le domaine est dirigé par la 3e génération  Philippe Guigal. La maison Guigal élabore trois cuvées « prestige » de Côte-Rôtie... « La turque « Côte Rôtie AOC est issu d’une majorité de Syrah, teinté  d’une goutte de Viognier. C’est la plus jeune et la plus rare des trois cuvées.  Vin puissant aux notes épicées, son terroir la Côte Brune, lui confère  une grande élégance. A déguster sur des terrines , belles viandes rouges, filet de bœuf, tournedos Rossini,  beau gibier, plats contenant de la truffe, fromages : St Marcellin, Tamié, Chambarand, Epoisses, Langres, Rigotte... 

Côte Rôtie est une appellation renommée de la Vallée du Rhône,  petite par sa taille (333 hectares), elle produit des vins d’exception... La Famille Gerin avec ses six générations au service de la vigne,  est représentée aujourd’hui par un duo de choc Alexis et Michaël, passés maîtres dans l’élaboration de nectars réputés. Côte Rôtie la Landonne AOP, issu de 100% Syrah est un cru exceptionnel. Une superbe complexité, de la minéralité, du velouté, de la puissance,  de l’élégance, sur des notes puissantes de réglisse, fruits rouges et bois. Accordez-le avec une terrine de gibier, poêlée de champignons, cèpes, morilles,  truffes, belle viande rouge, bœuf, canard, gibier, agneau, coq au vin rouge,  fromages :Saint-Nectaire, Epoisses, Reblochon, Morbier,... 

Implantée à Ampuis au cœur du vignoble de Côte-Rôtie, la famille GERIN y cultive la vigne depuis 6 générations sur les coteaux escarpés  à la charnière du Massif central et de la Vallée du Rhône. S’ils ne travaillaient pas le vin, ce seraient des orfèvres, mais la matière  étant toute aussi noble, ils en font des joyaux…  Ce joli nectar Côte Rôtie « Les Grandes Places » issu de 100% de Syrah est à la fois ta nnique, puissant, soyeux et élégant, bien équilibré et d'une  longueur impressionnante. Découvrez-le sur une belle viande rouge, un gibier, du canard, un fromage  de chèvre mi-sec... 

Au Domaine Guiga l, trois générations se sont succédé au service d’une appellation exceptionnelle, la « Côte Rôtie »... Deux terroirs constituent cette cuvée " Brune et Blonde" la Côte Brune, en amont du ruisseau du Reynard et la Côte Blonde, située en aval. Une approche toute en subtilité de cette appellation prestigieuse. Riche, rond, complexe, sur des notes de baies rouges et noires, de vanille et de bois, des tanins équilibrés... Partez à la découverte...