PASSETOUGRAINS ORDINAIRE

Il est des généralités qui ne sont pas des dogmes...les Bourgognes sont  à base de Pinot Noir...., mais pas que .... Ce Bourgogne Passetoutgrain AOC Mortet est issu de Gamay (notes de  fruits, et fraicheur) et de Pinot Noi r (complexité, structure et équilibre). A déguster dès l’apéritif, sur des charcuteries, terrines, mais aussi viande  blanche, avec l’âge, il accompagnera le canard, et les gibiers à plume,  mais aussi les fromages : Camembert, Brie, Munster, Mont d'Or, Livarot,  Coulommiers...