BOURGOGNE ALIGOTE

La Bourgogne c’est aussi les vins blancs...si le Chardonnay y est roi,  d’autres cépages donnent également de beaux vins. La Cave des Vignerons de Buxy créée dans les années 1930, c’est  120 exploitations familiales qui oeuvrent avec passion pour les mêmes valeurs : qualité, respect de l’environnement, travail de  la vigne et du vin. Ce joli vin blanc Bourgogne Aligoté  AOC , issu de 100% Aligoté ,  cépage originaire de Bourgogne qui donne des vins vifs, nerveux,  aromatiques et frais. A déguster dès l’apéritif, il accompagnera les mises en bouches : gougères,  bouchées fromagères, feuilletés, tarte au poireau, coquillages  huîtres et crustacés, poissons, escargots, jambon persillé, fromages : chèvre, Comté, Asiago...