HAUTES COTES DE NUITS

Joli vin rouge, issu de 100% Pinot Noir, ce Hautes Côte de Nuits du Domaine Gouges, est né sur la parcelle dite des »Dames Huguettes ». Créée en 2017, cette cuvée aux accents frais et fruités, se caractérise par une vivacité et une vigueur de bon aloi. Dégustez-le sur un foie gras poêlé, un rôti de veau au four, une omelette aux champignons, une sole au Pinot Noir,  une viande rouge, un gibier à plumes, tourtes mais aussi des fromages : Comté 12 et 18 mois, Roquefort, Bleu de Thiézac