POUILLY FUISSE

Très beau Bourgogne Blanc, 100% chardonnay. Pouilly Fuissé au pied de la Roche de Solutré. Attaque vive, fraîche, et minérale, avec un côté fruit frais qui apparait en milieu de bouche finissant sur une jolie minéralité discrète. A consommer en apéritif, sur des fruits de mer, crustacés, poissons, viandes blanches, volailles, omelette, fromages de chèvre frais, brie…

C’est sur une terre vieille de plus de 200 000 ans que croît l’AOP Pouilly Fuissé.Elle comporte 22 climats classés en Premier Cru, en plein Mâconnais, où le cépage chardonnay puise richesse et complexité.POUILLY FUISSE 1ER CRU AOP LES BOUTHIERES 2024, né de vignes deChardonnay, âgées d’au moins 90 ans, sur un terroir confidentiel du hameau de Pouilly à Solutré-Pouilly. Véritable concentré d’élégance, de richesse et de minéralité, ce très beau vin blanc, aux notes de fleurs blanches et d’agrumes, puis en vieillissant,des notes de noisette, amande grillée, vanille ou pierre à fusil sera le partenaireidéal de vos apéritifs, foie gras, poissons en sauce crémée, crustacés, viandesblanches, blanquette, ris de veau, volaille, mais aussi sur des fromages de chèvre ou à pâte pressée....

C’est sur une terre vieille de plus de 200 000 ans que croît l’AOP Pouilly Fuissé. Elle comporte 22 climats classés en Premier Cru, en plein Mâconnais, où le  cépage chardonnay puise richesse et complexité. POUILLY FUISSE 1ER CRU AOP LES BOUTHIERES 2023 , né de vignes de Chardonnay , âgées d’au moins 90 ans, sur un terroir confidentiel du hameau  de Pouilly à Solutré-Pouilly.  Véritable concentré d’élégance, de richesse et de minéralité, ce très beau  vin blanc, aux notes de fleurs blanches et d’agrumes, puis en vieillissant, des notes de noisette, amande grillée, vanille ou pierre à fusil sera le partenaire idéal de vos apéritifs, foie gras, poissons en sauce crémée, crustacés, viandes blanches, blanquette, ris de veau, volaille, mais aussi sur des fromages  de chèvre ou à pâte pressée....

C’est sur une terre vieille de plus de 200 000 ans que croît l’AOP Pouilly Fuissé. Elle comporte 22 climats classés en Premier Cru, en plein Mâconnais, où le  cépage chardonnay puise richesse et complexité. POUILLY FUISSE 1ER CRU AOP LES BOUTHIERES 2024 , né de vignes de Chardonnay , âgées d’au moins 90 ans, sur un terroir confidentiel du hameau  de Pouilly à Solutré-Pouilly.  Véritable concentré d’élégance, de richesse et de minéralité, ce très beau  vin blanc, aux notes de fleurs blanches et d’agrumes, puis en vieillissant, des notes de noisette, amande grillée, vanille ou pierre à fusil sera le partenaire idéal de vos apéritifs, foie gras, poissons en sauce crémée, crustacés, viandes blanches, blanquette, ris de veau, volaille, mais aussi sur des fromages  de chèvre ou à pâte pressée....