Francis Abécassis , précurseur dans le mouvement des *Single Estate signe là avec LEYRAT VSOP Réserve COGNAC Single Estate , un très beau Cognac Fins Bois âgé de 4 à 5 ans , né sur sous-sol de calcaire dur, recouverts des terres de Groies très caillouteuses et possédant des calcaires durs du jurassique. Ce beau cognac s’exprime sur des notes d’amande et de fruits secs, la finale est relevée par des notes de bois et d’épices. * single estate cognac Cognac non assemblé, venant d’un seul domaine, issu d’une seule récolte
La plus ancienne des Eaux de Vie de France nous régale toujours. Contrairement au Cognac qui est distillé deux fois, l’Armagnac n’est distillé qu’une seule fois. Issu du territoire de Bas Armagnac, ce nectar brille par ses arômes et sa finesse.
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Depuis Abel Pitrou, quatre générations ont écrit l’histoire cidricole, du Domaine des Cinq Autels en Val ès Dunes, au coeur de la Normandie. Les 5 autels, producteur de cidres bio de père en fils depuis 1967 pionnier de l'agriculture biologique depuis plus de 50 ans transforment des pommes de différentes variétés, toutes issues des vergers du domaine. LE SONGE – CALVADOS BIO 4 ans d’âge a été vieilli 4 ans en fût de chêne avant d’être mis en bouteille. Pétulant et fruité, il se complaira en Long drink avec du cidre, Ginger Ale, eau gazeuse, mais aussi en cuisine, au dessert en flambage sur une Tarte flambée aux pommes...
La plus ancienne des Eaux de Vie de France nous régale toujours. Contrairement au Cognac qui est distillé deux fois, l’Armagnac n’est distillé qu’une seule fois. Issu du territoire de Bas Armagnac, ce nectar brille par ses arômes et sa finesse.
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Fondé en 1870, au cœur du Bas Armagnac, Château de Laubade est dirigée aujourd’hui par la 3e génération de la famille Lesgourgues. 105 hectares, face aux Pyrénées, dédiés au Bas Armagnac, où croissent les cépages traditionnels. Instauré en 1974, le long vieillissement est un travail d’élevage personnalisé de chaque fût, le maître de chais aérant, soutirant, assemblant parfois ces fûts uniques qui seront ensuite mis en bouteille à la propriété. 1994 BAS ARMAGNAC LAUBADE , fait partie de la collection millésimes, signature historique de l’Armagnac, issu des cépages Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, mais d’ un seul millésime , affinés pendant des années au contact de fût de chêne de Gascogne, dans les chais de la maison. Riche, gourmand, élégant et rond, subtilement boisé, une bouteille d’exception.
La plus ancienne des Eaux de Vie de France nous régale toujours. Contrairement au Cognac qui est distillé deux fois, l’Armagnac n’est distillé qu’une seule fois. Issu du territoire de Bas Armagnac, ce nectar brille par ses arômes et sa finesse.
Très beau Bas Armagnac issu de l’assemblage d’eaux de vie vieillies, dont la plus jeune est âgée d’au moins 18 ans. Embouteillé Brut de Fût , non réduit, au degré tel qu’il sort du fût- ici 47°9 - Cépages Baco et Ugni blanc
Armagnac élégant et raffiné Des notes de fruits rouges ponctuées de notes exotiques viennent titiller votre nez et vos papilles. Un bel équilibre qui oscille entre rondeur, maturité et fraîcheur.
La plus ancienne des Eaux de Vie de France nous régale toujours. Contrairement au Cognac qui est distillé deux fois, l’Armagnac n’est distillé qu’une seule fois. Issu du territoire de Bas Armagnac, ce nectar brille par ses arômes et sa finesse.
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Prix420,00 €
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