TIA MARIA LIQUEUR DE CAFÉ JAMAÏQUE 100 CL 20°
TIA MARIA liqueur à base de grains de café, rhum jamaïcain, vanille et sucre, redécouverte dans les années 40.
Pays : Italie
Région : Lombardie - Sarono
Style : Spiritueux - Liqueur
Elaboration : extraction à froid exclusive (Cold Brew) pour l’intensité du café 100% Arabica provenant du massif du Blue Mountain Peak en Jamaïque, puis assemblage avec du rhum de Jamaïque et de la vanille de Madagascar.
Notes de dégustation :
Oeil : robe foncée, presque noire
Nez : sur le café, le rhum
Bouche : complexe sur le café, des notes torréfiées, de chocolat, de vanille et de rhum qui donne la structure
Finale : belle tenue sur des notes intense de café avec le velouté de la vanille
Accord : pur on the rocks, en cocktails (chauds ou froids), Espresso Martini, sur les glaces (vanille, café, chocolat, tiramisu), sur les desserts …