Monin surfe sur la vague...voici le Concentré Gingembre.
Le gingembre est devenu l'ingrédient incontournable dans
la création culinaire et la mixologie.
A base de 39% de jus de gingembre, de jus de citron, d’eau, sucre,
acidifiant et autres arômes naturels.
Il apportera du corps et du piquant à vos mocktails, cocktails, limonades,
infusions naturelles, il rehaussera également vos créations culinaires.
Ces dernières années, le gingembre est devenu l’un des arômes les plus tendances
de l’industrie de la boisson, et il est aujourd’hui l’ingrédient incontournable dans
la création de nombreuses applications.
Ingrédients
39%. Jus de gingembre, jus de citron, eau, sucre,
arôme naturel de gingembre avec autres arômes naturels
acidifiant : acide citrique,
stabilisant : gomme xanthane,
conservateur : sorbate de potassium.
Données nutritionnelles
Pour 100ml
Energie (kJ/kcal) 477/114
Matières grasses (g) 0
dont acides gras saturés (g) 0
Glucides (g) 26,0
dont sucres (g) 25,9
Protéines (g) 0
Sel (g) 0,03
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