Partez à la recherche du printemps, laissez-vous guider par ces pétales qui
volent au vent, goûtez cet instant hors du temps l’"Hanami", (tradition
japonaise qui consiste à apprécier la beauté des fleurs), prolongez cette
sensation de quiétude toute l’année, grâce au sirop
saveur Fleur de cerisier "Sakura" de Monin. sublimer limonades, thés glacés,
Sublimer limonades, thés glacés, bubble tea, cocktails et desserts.
Ingrédients :
Sucre, eau, acidifiant : acide citrique,
arôme naturel, concentré de patate douce, pomme et carotte pourpre.
Contient de l'extrait de fleur de cerisier.
Données nutritionnelles pour 100 ml :
Energie (kJ/kcal) : 1276/305
Matières grasses (g) : 0 dont acides gras saturés (g) : 0
Glucides (g) : 75.1 dont sucres (g) : 75.0
Protéines (g) : 0 Sel (g): 0.03
Applications
Parfait pour sublimer limonades, thés glacés, cocktails ou desserts, glaces,
yaourt, cottage cheese, meringue italienne,...ce sirop apporte une note raffinée
et aérienne à toutes vos créations.
Une simple touche suffit pour insuffler une note d'inspiration japonaise
à vos recettes
Dilution
1 volume de produit pour 8 volumes (d’eau, cocktail ou autres applications)
Notes de dégustation
Délicatement floral, notes douces et légèrement fruitées, parfum harmonieux
Notifications-spécificités
Conseils du barman
Dans un gin tonic ou un spritz, il apporte une expression florale délicate et
ouvre de nouvelles perspectives créatives en mixologie. Il se prête également
à des cocktails signatures où sa finesse florale équilibre acidité et amertume.
Dans l’univers du coffee shop, il transforme lattes, thés glacés ou limonades
en boissons gourmandes et visuellement séduisantes.
DDM - Conditions de conservation
Date de durabilité minimale entre 18 et 24 mois avant ouverture et 3 mois
après ouverture. A conserver dans un endroit propre, sec et frais.
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