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Caves Jacques Baumann
Depuis 1912
YU NO GIN SANS ALCOOL 70CL
29,80 €
TTC
Références : 706998
Gin français aux airs japonisants, Yu en référence au Yuzu connu
pour ses propriétés relaxantes et rafraîchissantes qui entre dans
sa composition,.
Macération longue et distillation de baies de genièvre, de yuzu, poivre de Sichuan,
coriandre et réglisse
De jolies notes délicates de zeste de yuzu et une belle fraîcheur.
Yo No est une nouvelle approche du gin, c’est l’exploration d’un nouveau goût,
une nouvelle fraîcheur, une autre touche épicée, une nouvelle intensité aromatique.
Gin frais, fin et doux.
Il ne contient aucun alcool et presque pas de sucre.
A consommer une nouvelle, allongé d’un Tonic, avec un vermouth dry ou en cocktails.
Pays : France
Région : Charente-Angoulême
Style : Spiritueux-Gin-Distilled Gin
Culture :
Elaboration : baies de genièvre, yuzu, poivre de Sichuan, coriandre et réglisse,
macérés longuement et distillés en alambic double chauffe.
Il ne contient aucun alcool et presque pas de sucre.
Notes de dégustation
Œil : robe cristalline
Nez : vif, frais, sur de belles notes de Yuzu
Bouche : vive, avec une jolie finesse, sur des notes de Yuzu, bien présentent mais
sans excès, mise en valeur par les notes épicées du poivre de Sichuan et de la
coriandre.
Finale : belle tenue, sur une fraîcheur très agréable.
Accord : à consommer on The Rocks, allongé d’un Tonic, de vermouth dry,
ou en cocktails
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