CONDRIEU AOC

L’exploitation des territoires de la vallée du Rhône pour la culture de la vigne  remonte à la colonisation romaine autour de 121 avant JC jusqu’après  92 après JC, alors qu’inquiet de la hausse des exportations de vin de la Gaule,  qui menace l’exploitation viticole romaine, Domitien  (Fils de Vespasien et frère de Titus) 51 à 96 après JC, ordonne, par édit,  d’arracher la moitié du vignoble gaulois. Connaissant la pugnacité de nos peuples, il subsista une tradition viticole qui  existe encore de nos jours. Ce beau nectar de couleur dorée, Condrieu « Brèze » de Louis Cheze   issu de 100% Viognier , franc et aromatique, aux belles notes miellées, équilibré  par une belle minéralité sera le compagnon attitré de vos  apéritifs, plats de crustacés, de poissons, leur apportant l’écrin qui les sublimera.

L’exploitation des territoires de la vallée du Rhône pour la culture de la vigne  remonte à la colonisation romaine autour de 121 avant JC jusqu’après 92 après JC.  Riche de ce passé et de terroirs exceptionnels, la viticulture a perduré dans la région.  M. Chapoutier , maison historique de la Vallée du Rhône, fondée en 1808 pionnière de la biodynamie, met en exergue les terroirs. Invitare CONDRIEU AOP , 100% Viognier , issu de parcelles sélectionnées  est un vin doté d’une puissance aromatique, de fraîcheur et de minéralité. A l’aise sur de nombreux plats, il affectionne particulièrement la belle cuisine.  Mettez-le en valeur sur une volaille de Bresse, une Poularde demi-deuil,  mais aussi la cuisine orientale, indienne et asiatique et les fromages...