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BUFFALO TRACE L’une des plus anciennes distilleries des Etats Unis. Elle a été autorisée à produire du whiskey à des fins médicinales lors de la Prohibition. Un bourbon composé d’un minimum de51% de maïs qui apporte la rondeur caractéristique, le restant étant composé de seigle (fraîcheur) et d’orge (notes épicées). Une belle découverte.
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