Tout le plaisir de l'amertume de la Gentiane dans un sirop. Depuis 1885 la distillerie Salers, élabore des Liqueurs et sirops à base de Gentiane récoltée sur les pentes du Puy Mary, proche du village de Salers en Auvergne, où elle est cultivée en agriculture raisonnée*, les racines sont récoltées manuellement dans le plus grand respect de l’écosystème avoisinant. Puis les racines sont nettoyées et broyées dans les 24 heures suivant la récolte, ce qui garantit la conservation de toutes les qualités de la racine de gentiane.
**La gentiane met une vingtaine d’années à acquérir sa taille adulte et ne fleurit que tous les deux ans.
Le Sirop Orchidée 1883 et son côté ensorcelant, aux notes douces et florales, soyeuses et élégantes, sur des notes de vanille et une tenue exceptionnelle. Idéal pour vos cocktails, mocktails, café, desserts : panna cotta, glaces etc
Halal et Vegan
Monin surfe sur la vague...voici le Concentré Gingembre . Le gingembre est devenu l'ingrédient incontournable dans la création culinaire et la mixologie. A base de 39% de jus de gingembre, de jus de citron, d’eau, sucre, acidifiant et autres arômes naturels. Il apportera du corps et du piquant à vos mocktails, cocktails, limonades, infusions naturelles, il rehaussera également vos créations culinaires.
Sirop de qualité professionnelle Kiwi Momento, est élaboré en France. Un sirop plein de fraîcheur et de vivacité, au goût de kiwi, frais et aciduléau goût franc et gourmand.Un équilibre précis entre douceur et vivacité, une couleur éclatante et un profil aromatique dynamique apportent une touche moderne et expressive à toutes vos créationsà toutes les créations.