Caves Jacques Baumann Depuis 1912

LAMOTHE BOUSCAUT 2020 PESSAC LEOGNAN 75 CL

27,00 € TTC

Références : 9559.20

Le vignoble des Graves est l’un des 4 vignobles en France à porter le nom de leur sol..
Avec Graves-de-Vayres, Grès-de-Montpellier et Sable-de-Camargue,
AOC créée en 1987, Pessac Léognan est vin rouge issu d’une
prédominance des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon.

Racheté en 1979, Château Lamothe Bouscaut revit.
Château Lamothe Bouscaut AOC Pessac Leognan Rouge, est issu des
cépages : Merlot aux notes de cerise, cuir, épices, mûre, prune,
réglisse, truffe, sous-bois qui apporte légèreté, délicatesse et complexité
assemblé au Cabernet Sauvignon tannique, aux notes de cassis, chocolat
noir, épices, griotte, mûre, poivron....
Il accompagnera : viandes rouges, ou blanches, volailles,
fromages : Camembert, Munster, Boulette d’Avesnes,
Mont d'Or, Cantal, Saint-Marcellin, Coulommiers.

Description
Détails

Pays: France
Région: Nouvelle Aquitaine-Bordelais-Gironde-Vignoble des Graves-
Rive gauche de la Garonne- Cadaujac
Appellation: Pessac Leognan AOC
Style: Vin-Rouge
Sucre résiduel:
Cépages: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Sols: de graves et sables
Culture: traditionnelle
Elaboration:

Notes de dégustation :
Œil: robe rouge profond
Nez: sur des notes de fruits noirs, de truffe, de pierre et de terre cuite
Bouche: on y retrouve les notes du nez, enjolivés par de beaux tanins
fondus qui équilibrent le tout.
Finale: un vin de caractère, un bel équilibre avec une finale intense
Accord mets/vins : viandes rouges, petits gibiers, canard, agneau,
viandes blanches, volailles, fromages : Camembert , Munster, Mont d'Or,
Boulette d’Avesnes, Saint-Marcellin, Brillat-Savarin, Coulommiers, Cantal...
Température de Service : 16 à 18°C
Garde : 2030

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MALBEC FABRE ON THE ROCKS HAUT MEDOC AOC 2022 75 CL

Référence : 8240

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Reconnu pour la qualité de ses vins depuis plus de 2000 ans, le Haut Médoc, n’a plus à faire ses preuves. La Famille FABRE a rachetéle Château Lamothe-Cissacen 1964 Après des travaux de reconstruction des bâtiments et restructuration du vignoble, elle a redonné vie à ce beau domaine. Il fait aujourd’hui, partie des classiques de Haut-Médoc et est Classé Cru Bourgeois Ce beau vin issu d’une majorité de Cabernet Sauvignon se montre sous son meilleur jour, faites fi de son côté rebelle et indépendant Il vous charmera par ses notes fruitées, épicées et vanillées, ses tanins souples. Accompagnez-le d’un foie gras poêlé, une volaille: chapon, pintade demi-deuil, gibier à plume, carré d’agneau, viande blanche, viandes rouges, fromages : Mimolette, Saint-Nectaire, ou desserts, tarte aux fruits rouges.

13,40 €

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