Présente à Ampuis depuis le 1485, la famille Garon exploite
un domaine de 16 hectares, sur les très belles appelations de la
Vallée du Rhône.
Secondée aujourd’hui par Paul, Tom et Valentine,
cette famille sait innover, car voici HERMITAGE COLYSEE 2022,
1er millésime de la cuvée, issu de 100% Syrah, qui comme d’habitude
porte la signature du climat, structure, profondeur, complexité,
puissance, avec un côté boisé et épicé qui lui vont à merveille.
Très beau vin, structuré et profond, sur des notes de fruits noirs
et d’épices, à déguster sur une belle pièce d’agneau, un baron d’agneau,
une pièce de bœuf, Kobé, Waguy,Tataki, un Bourguignon de Thierry Marx,
canard, fromages : saint-marcellin, Saint Félicien, Tome des Bauges,
Rigotte de Condrieu...
Présente à Ampuis depuis le 1485, la famille Garon exploite
un domaine de 16 hectares, sur les très belles appelations de la
Vallée du Rhône.
Secondée aujourd’hui par Paul, Tom et Valentine,
cette famille sait innover, car voici HERMITAGE COLYSEE 2022,
1er millésime de la cuvée, issu de 100% Syrah, qui comme d’habitude
porte la signature du climat, structure, profondeur, complexité,
puissance, avec un côté boisé et épicé qui lui vont à merveille.
Très beau vin, structuré et profond, sur des notes de fruits noirs
et d’épices, à déguster sur une belle pièce d’agneau, un baron d’agneau,
une pièce de bœuf, Kobé, Waguy,Tataki, un Bourguignon de Thierry Marx,
canard, fromages : saint-marcellin, Saint Félicien, Tome des Bauges,
Rigotte de Condrieu...
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