ARGENTINE

Malbec, le plus moderne des cépages anciens, joli cépage rouge du Sud Ouest, qui a su s’acclimater dans de nombreux terroirs et pays. CAMELEON MALBEC BIO ARGENTINE , issu de 100% Malbec , cultivé  à plus de 1000 m d’altitude, non loin de la cordillère des Andes qui rafraîchi  le climat et les vins, né sur des terres vierges qui, on n’a pu faire autrement, sont  cultivées en agriculture Biologique. Très beau vin riche, puissant et expressif, aux notes florales et de fruits noirs, violette, mûre, cassis, myrtille et subtilement boisé. Dégustez-le sur une cuisine du terroir du Sud Ouest, Cassoulet, Garbure, magret de canard, mais aussi cuisine sud-américaine : Empenadas, Chili con carne, Bandeja Paisa...

C’est après les années 70 que Le Merlot part à la conquête du monde  et se fait une place au soleil, dans de nombreux terroirs et pays. L’Argentine lui est favorable, et le Domaine Bousquet lui à trouvé un Paradis pour prospérer. CAMELEON MERLOT BIO ARGENTINE 2018 , issu de 100% Merlot , cultivé à plus de 1000 m d’altitude, non loin de la cordillère des Andes qui rafraîchi  le climat et les vins, né sur des terres vierges qui, on n’a pu faire autrement, sont  cultivées en agriculture Biologique. Très beau vin rond, souple et frais, aux notes de fruits rouges ; cerise, mûre, pruneaux.. Dégustez-le sur une cuisine du Sud Ouest, Cassoulet, Garbure, magret de canard, mais aussi cuisine italienne, sud-américaine : Empenadas, Chili con carne,  Arroz chaufa, ou des fromages à pâte molle : Reblochon, Munster...