CALVADOS

Depuis Abel Pitrou, quatre générations ont écrit l’histoire cidricole,  du Domaine des Cinq Autels en Val ès Dunes, au coeur de la Normandie. Les 5 autels, producteur de cidres bio de père en fils depuis 1967 pionnier de l'agriculture biologique depuis plus de 50 ans transforment des pommes de différentes variétés, toutes issues  des vergers du domaine. LE SONGE – CALVADOS BIO 4 ans d’âge a été vieilli 4 ans en fût de chêne avant  d’être mis en bouteille. Pétulant et fruité, il se complaira en Long drink avec du cidre, Ginger Ale,  eau gazeuse, mais aussi en cuisine, au dessert en flambage sur une  Tarte flambée aux pommes...

Depuis Abel Pitrou, quatre générations ont écrit l’histoire cidricole,  du Domaine des Cinq Autels en Val ès Dunes, au coeur de la Normandie. Les 5 autels, producteur de cidres bio de père en fils depuis 1967 pionnier de l'agriculture biologique depuis plus de 50 ans transforment des pommes de différentes variétés, toutes issues  des vergers du domaine. THOR AIE 8 ANS CALVADOS BIO  a vieilli 8 ans en fût de chêne avant  d’être mis en bouteille. Sur des notes de bois, de bois brûlé, arrondis par des notes confites, allant du pruneau au miel, rond et complexe, sur de belles notes fruitées.