MARTELL VSOP COGNAC 70 CL 40°

Pays :  France
Région : Sud Ouest- Nouvelle-Aquitaine-Poitou Charentes-Charente-
Cognac
Style : Spiritueux-Cognac
Culture : traditionnelle
Elaboration : vendanges manuelles, les raisins sont soigneusement 
sélectionnés dans les meilleurs vignobles de la région de Cognac. 
Ils sont ensuite distillés suivant la propre méthode de distillation de la 
marque, avec l’utilisation des alambics charentais traditionnels en 
cuivre, supervisée par le maître de chai, elle fait appel à une technique 
et à un savoir-faire transmis depuis l’époque de Jean Martell, apportant 
une saveur pleine et complexe
Après la distillation, le cognac vieillit dans des fûts de chêne français, 
où il développe davantage son caractère unique.
Le vieillissement s’effectue exclusivement en fût de chênes sessiles à 
grains fins de la forêt de Tronçais.
Lorsque la maturation est arrivée à son terme, les eaux-de-vie sont 
prélevées en vue de l’assemblage, dont la teinte est ajustée au 
colorant caramel, qui donnera naissance au cognac.

Notes de dégustation 
Œil :  robe cuivre chaud à reflets dorés
Nez : sur des notes subtiles de fruits : mirabelle, reine claude, abricot, 
pêche des vignes, vanille et bois
Bouche : ronde, soyeuse et riche, sur les notes de fruits mûrs, presque confits
du nez, accompagnées de notes de miel et d’épices douces.
Finale :  longue, gourmande, bien équilibrée, sur des notes légères de 
bois et de vanille.
Accord : Pur, réchauffé dans son verre évasé par votre main, mais 
aussi en cocktails ou en long drinks

*VSOP
« VSOP » Very Supérieur Old Pale, est une dénomination de la 
Cour royale britannique qui remonte à 1817, et signifie 
« qualité très supérieure, vieille et pâle ».
Un VSOP est un assemblage d'eaux-de-vie dont la plus jeune a vieilli 
au moins 4 ans en fûts de chêne français.

** COGNAC
Le Cognac est classé AOC depuis 1936.
Un cahier des charges, des normes et des règles de production bien précises
la régissent.