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Caves Jacques Baumann
Depuis 1912
JUNE POIRE ROYALE & CARDAMOME GIN FRANCE 70CL 37°5
31,80 €
TTC
Références : 5844D
L’alchimie de la French Art of Life, d’un savoir-faire ancestral,
d’un terroir unique, d’une production locale et d’un goût congénital
pour l’innovation, voici la recette initiale de ce Gin français « G’Vine »,
élaboré à Cognac depuis 2006, sur une base d’alcool de raisin.
A chaque saison sa nouveauté, voici :
JUNE Poire Royale & Cardamome, Gin français, distillé à partir
de raisins et enrichi d’une infusion de Poire royale et de Cardamome,
sur des notes gourmandes et rondes de poire, relevées de Cardamome
épicées, fraîches et vivifiantes.
De quoi faire vibrer vos cocktails et émoustiller vos soirées.
Pays : France
Région : Sud Ouest- Nouvelle-Aquitaine-Charente-Cognac
Style : Spiritueux-Gin
Culture :
Elaboration : épices et botaniques sont macérées plusieurs jours dans
un alcool de raisin, distillé dans un alambic en cuivre. Ce distillat est
ensuite assemblé à l'infusion naturelle de poire royale, relevée d’un
soupçon de cardamome.
Notes de dégustation
Œil : robe or pâle
Nez : des notes de poires qui lui donnent une approche fruitée
Et de cardamome aux notes épicées et camphrées qui apportent
de la fraîcheur.
Bouche : sur les notes fruitées du nez, dynamisée par les notes délicatement
épicées de la cardamome qui lui donnent un bel équilibre.
Finale : belle tenue, une belle longueur, sur de la douceur et de la gourmandise.
Accord : Pur on The Rocks, allongé d’un tonic, d’une Ginger Beer, en
cocktails style Mule ou essayez une CaÏpirinha moitié-moitié.
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