

GOLDEN EIGHT lancé en 2015 par la Distillerie Massenez à Dieffenbach-au-Val
dans le vallon de l’Altenberg, est le Summum en ce qui concerne la liqueur de poire.
Maîtres Liquoristes depuis plus de 150 ans, la distillerie a réussi là, un chef-d’œuvre,
une concentration d’arômes de ce très beau fruit, issue de l’assemblage
d’eaux de vie de Poire William de plus de 8 ans d’âge, dans un flacon
emblématique, stylisant une poire.
Gourmande, fruitée et ronde, sur des notes de poire confite, de carmel
et de vanille
Présentée en flacon de 70 cl, idéal pour le plaisir de découvrir ou redécouvrir
cette liqueur française d’exception.
Pays : France
Région : Grand Est-Alsace-Bas Rhin-vallon de l’Altenberg- Dieffenbach-au-Val
Style : Spiritueux-Liqueur
Culture
Elaboration : des Eaux-de-vie de Poire Williams vieillies 8 ans et plus,
sélectionnées pour leur finesse et leur complexité.
• Produit Kasher
Notes de dégustation
Œil : robe or-ambré
Nez : complexe, sur des notes de poire mûre confite par le soleil,
de vanille, de caramel et de massepain, d’une rondeur et d’une finesse
exceptionnelles.
Bouche : fine et complexe, ronde et gourmande sur les notes du nez, un velouté incomparable empli votre bouche, vous faisant oublier jusqu’à votre nom, une
légère pointe acidulée vient équilibrer le tout.
Finale : une longueur exceptionnelle, voluptueuse, comme un besoin d’y revenir
Accord : à dégustez sur glace pilée, en cocktails
Cocktail Red Devil
Dans un shaker, piler une fraise bien mûre. Déposer les glaçons puis verser :
• 4 cl de Golden Eight®
• puis 4 cl de jus de cranberry
• et 4 cl de jus d’orange
Mélanger au Shaker et verser dans un verre long drink.
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