MAISON DU RHUM PARAGUAY BATCH#3 70CL 45°

Marque de rhum créée en 2013 par Stephen Carrol, Don Papa est nommé ainsi en référence à Dionisio Magbuelas, surnommé Papa Isio, icône de la révolution nationale philippine de 1896.Le Aged in Oak, remplace le 7 ans, dans une version moins sucrée, mais toujours à base de mélasse.Il est vieilli pendant 7 ans au minimum en fût de chêne américain ayant contenu du Bourbon et du Rioja. Beau rhum de découverte aux notes fruitées et légèrement acidulées sur les agrumes, rehaussées de vanille et de cannelle.

« Pura Vida » - « Profite de la vie » en espagnol qualifie bien la philosophie  de vie de ce pays d’Amérique Centrale qu’est le Costa Rica (« Côte riche »). Un vrai art de vivre. Véritable jardin d’Eden, connu pour sa zone bleue avec une espérance  de vie anormalement élevée, un pays guidé par une philosophie du bien-être,  avec une empreinte écologique et carbone en nette régression, 25% de  son territoire est classé comme zone protégée, l’abolition des inégalités,  et c’est le seul pays à ne pas avoir d’armée. Maintenant que le décor est planté, passons aux choses sérieuses. PURA VIDA XO RHUM COSTA RICA , est un assemblage de « Rones » issus de trois fabrications distinctes : pur jus de canne, miel de canne  et mélasse. Il en récolte toute la complexité, la douceur et la gourmandise.

On a hissé la grand-voile et le pavillon flotte fièrement au vent. Ce flacon à fière allure, avec sa croix rappelant les grandes heures de la piraterie. Jack Sparrow n’est pas loin… Voguons dans les eaux des Caraïbes, pour découvrir le fabuleux trésor que nous cachait la distillerie BUMBU. Ses deux distilleries à la Barbade et au Panama, élaborent des rhums à base des meilleures cannes à sucre. Bumbu XO est un rhum de mélasse du Panama, riche, doux et complexe, vieilli en fûts de Bourbon et de Xérès, aux notes de caramel, bois toasté, vanille, orange, épices, poivres, café… A boire pur, on the rocks ou en cocktails.

Edition limitée Distillé en 2016, embouteillé en 2023.Vieillissement en ex-fût de Bourbon.

Coffret avec 2 verres Rhum de Mélasse, aromatique et facile