PAMPERO ANEJO BLANCO RHUM VENEZUELA 70CL 37.5°

Marque de rhum créée en 2013 par Stephen Carrol, Don Papa est nommé ainsi en référence à Dionisio Magbuelas, surnommé Papa Isio, icône de la révolution nationale philippine de 1896. Sugarlandia l’île Negros était « grenier à sucre » des Philippines.

La religion n’a jamais empêché qui que ce soit de s’adonner à l’art de la  distillation, on pourrait même y voir une bénédiction des dieux. Voici PERE LABAT BLANC RHUM AGRICOLE 59° du Domaine Poisson,  Père Labat , en l’honneur du père dominicain, missionnaire et pionnier dans  l'art de la distillation et qui perfectionna le processus. 59° étant le degré d'alcool mythique qui permet de préserver la richesse  aromatique du jus de canne à sucre et de concentrer les saveurs. et brandissant haut et fort son pédigré « Guildive » signifiant : eau-de-vie préparée à partir de mélasses ou de jus de canne à sucre. Puissant, sur des notes de canne à sucre fraîche, de fruits tropicaux, une attaque franche, de la rondeur et des notes épicées. Idéal en cocktails et Ti Punch.

Marque de rhum créée en 2013 par Stephen Carrol, Don Papa est nommé ainsi en référence à Dionisio Magbuelas, surnommé Papa Isio, icône de la révolution nationale philippine de 1896.Le Aged in Oak, remplace le 7 ans, dans une version moins sucrée, mais toujours à base de mélasse.Il est vieilli pendant 7 ans au minimum en fût de chêne américain ayant contenu du Bourbon et du Rioja. Beau rhum de découverte aux notes fruitées et légèrement acidulées sur les agrumes, rehaussées de vanille et de cannelle.

Au Japon, il n’y a pas que du Saké, il y a une production confidentielle de rhum  issue de canne à sucre cultivée dans les parties méridionales de l'archipel :  sur l'île de Kyushu, de Shikoku et à Okinawa. Ryoma Japanese Rum de la distillerie Kikusui , est élaboré à partir de pur jus de canne et de miel de canne, distillés puis vieilli 12 à 18 mois, en fût de chêne. Produit déroutant par ses notes complexes qui rappellent le Japon (eau de vie de prune, Saké, gingembre...), mais très élégant, floral, et frais avec une touche d’agrumes....

Le domaine date de 1838, mais la distillerie Grays ne commercialise  ses produits que depuis 2005. New Grove est la gamme phare de la distillerie : généreuse et gourmande  à souhait, elle invite au voyage. New Grove 5 ans Old Origine Beau Plan est rhum mauricien à base de mélasse,  vieilli au moins 5 ans en ex-fûts de chêne français neufs et en ex-fûts de cognac,  aux notes fraîches et gourmandes de fruits exotiques, de cassonade avec une  pointe mentholée.  

TROIS RIVIERES VSOP Ce rhum Agricole de Martinique en coffret cadeau vous étonnera par sa complexité et la richesse de ses arômes.

Coffret avec 1 Verre à dégustation Rhum de Guyane Britannique/Gyana Vieilli en fût de Bourbon Notes boisées, de fruits tropicaux, de zeste d'orange et d'épices.

ABUELO 12 ANS RON Rhum de mélasse du Panama. Assemblage de rhums vieillis 12 ans en ex-fûts à bourbon. Doux et équilibré, sur des notes gourmandes d’épices, de fruits secs, de chocolat, cuir et tabac.

Cañero en hommage aux paysans dominicains qui cultivent et récoltent  depuis des générations la canne à sucre en République dominicaine. CANERO COGNAC FINISH 12 SOLERA RON , élaboré à partir de pur  jus de canne , est le fruit du mariage de deux terres : La République Dominicaine et ses Rones et la France avec ses Cognacs. Cañero est vieilli selon le système Solera, et bénéficie d’une double maturation: 12 ans en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon  et 9 mois, comme une grossesse, en fût ayant contenu du Cognac. Complexe et gourmand, sur de belles notes vanillées, boisées et grillées,  à découvrir....