RHUM AGRICOLE/MARTINIQUE/CÔTE ATLANTIQUE/PRESQU'ÎLE DE LA CARAVELLE
Rhum agricole ambré parcellaire de Martinique, vieilli 13 mois en fût de chêne neufs et ex fûts à bourbon -
Délicat, subtil sur des notes florales et gourmandes.
Assemblage de rhums anejo*.Un rhum blanc traditionnel, vieilli en fûts de chêne pendant 6 mois et un rhum vieux âgé de 4 ans, filtrés sur charbon végétal afin de retrouver une virginité(sa couleur blanche) afin de s’unir au mieux à vos cocktails leur apporter de la rondeur et du caractère, sans en altérer la couleur
Un Zacapa peut-en cacher un autre!!!! Nouvelle identité du Zacapa 23 . Assemblage de rhums vieux, produits à partir du 1er broyage de la canne à sucre, et transformé en miel vierge par la chauffe continue du jus de première presse de canne. Vieillissement en fûts, de 6 ans à 23 ans, selon le système solera dans des fûts de chêne américain, des fûts de chêne américain brûlé, et en apothéose une finition dans des fûts ayant contenus des xérès de Pedro Ximenez. Maturité et complexité sont les deux principaux critères qui guident ce processus. Complexe sur de la gourmandise avec des notes sucrées, des touches d'épices et une pointe boisée.
La religion n’a jamais empêché qui que ce soit de s’adonner à l’art de la distillation, on pourrait même y voir une bénédiction des dieux. Voici PERE LABAT BLANC RHUM AGRICOLE 59° du Domaine Poisson, Père Labat , en l’honneur du père dominicain, missionnaire et pionnier dans l'art de la distillation et qui perfectionna le processus. 59° étant le degré d'alcool mythique qui permet de préserver la richesse aromatique du jus de canne à sucre et de concentrer les saveurs. et brandissant haut et fort son pédigré « Guildive » signifiant : eau-de-vie préparée à partir de mélasses ou de jus de canne à sucre.
Puissant, sur des notes de canne à sucre fraîche, de fruits tropicaux, une attaque franche, de la rondeur et des notes épicées.
Idéal en cocktails et Ti Punch.
Fondée en 1939 par 5 frères venus d’Espagne, la Casa Botran produits des rhums d’exception. BOTRAN N°18 RESERVA DE LA FAMILIA , est un rhum élaboré à partir de miel vierge de canne*. Fruit de l’assemblage exceptionnel de rhums issus du Guatemala, vieillis dans quatre types de fûts : Bourbon, Bourbon rebrûlé, Xérès et Porto. Complexe, riche, liquoreux, gourmand et parfaitement équilibré, c’est un incontournable qu’il faut goûter au moins une fois dans sa vie.
Fondée en 1939 par 5 frères venus d’Espagne, la Casa Botran produits des rhums d’exception. BOTRAN N°15 RESERVA ESPECIAL, est un rhum élaboré à partir de miel de canne*. Fruit de l’assemblage exceptionnel de rhums issus du Guatemala, vieillis dans quatre types de fûts : Bourbon, Bourbo rebrûlé, Xérès et Porto. Complexe, riche, élégant, équilibré, et boisé, c’est le "Ron" de toutes les occasions.
Prix39,00 €
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