L’une des plus anciennes distilleries de la Réunion « Rivière du Mât » , créée en 1886 , nous dévoile ses secrets.... La Cuvée XO – Extra Old , rhum de tradition, aux notes de fruits compotés et d’épices, bien charpentée, avec une belle intensité aromatique. . Médaillé d’Or au Concours Mondial de Bruxelles de 2018
La Maison Ôdevie Creative Spirits, lance une nouvelle collection, ISLAND SIGNATURE , dédiée aux rhums. Bien que récente, elle a déjà trouvé sa place au sein de la grande famille des rhums. Elle sélectionne et assemble des rhums de terroirs, pour en faire des « Grands Crus », à l’équilibre parfait, entre élégance, complexité et richesse. RHUM ANACAONA* REP. DOMINICAINE , *référence à une princesse amérindienne de la famille des Arawaks, est un Rum issu de l’assemblage d’une dizaine de rhums âgés de 3 à 5 ans sélectionnés avec soin en République Dominicaine, et assemblés en France, aux notes gourmandes de miel, pâtisserie, épices, poivre noir et piment. De quoi ravir tous les palais et leur faire découvrir une belle création.
«The Demon’s Share », le Part du Diable, Rum Spirit, créé 1968. Boisson spiritueuse du Panama à base de rhum aux notes d’épices douces et d’agrumes.. Réveillez le côté explorateur de votre moi profond.... Partez à l’aventure, découvrez les contrées inexplorées du Panama. Laissez-vous séduire par le rhum "The Demon’s Share" avec ses notes d’épices, de bois, de caramel se mêlant à l’esprit de vieux rhum. « LE NECTAR QUI REND ACCRO... »
La religion n’a jamais empêché qui que ce soit de s’adonner à l’art de la distillation, on pourrait même y voir une bénédiction des dieux. Voici PERE LABAT BLANC RHUM AGRICOLE 59° du Domaine Poisson, Père Labat , en l’honneur du père dominicain, missionnaire et pionnier dans l'art de la distillation et qui perfectionna le processus. 59° étant le degré d'alcool mythique qui permet de préserver la richesse aromatique du jus de canne à sucre et de concentrer les saveurs. et brandissant haut et fort son pédigré « Guildive » signifiant : eau-de-vie préparée à partir de mélasses ou de jus de canne à sucre.
Puissant, sur des notes de canne à sucre fraîche, de fruits tropicaux, une attaque franche, de la rondeur et des notes épicées.
Idéal en cocktails et Ti Punch.
RHUM AGRICOLE/MARTINIQUE/CÔTE ATLANTIQUE/PRESQU'ÎLE DE LA CARAVELLE
Rhum agricole ambré parcellaire de Martinique, vieilli 13 mois en fût de chêne neufs et ex fûts à bourbon -
Délicat, subtil sur des notes florales et gourmandes.
Rhum de Guyane Britannique/Gyana
Rhum de mélasse.
Assemblage de rhums sélectionnés de plus de 21 ans d'âge
Caractère bien trempé,
Notes de noix, caramel et café.