Pays : France
Région : DOM – Martinique – Le Lamentin
Style : Spiritueux – Rhum Agricole
Elaboration : jus de canne mis en fermentation (jusqu’à 72h),
transformé en vesou (vin de canne), distillation dans 2 colonnes
Notes de dégustation
Œil : robe de crystal
Nez : notes herbacées de canne fraîche
Bouche :complexe, puissante, gourmande sur des notes florales et fruitées
Finale : belle longueur sur des notes gourmandes
Accord : en Ti punch, Cocktails
Rhum vieux d'Île Maurice
Assemblage de rhums vieillis 6 ans minimum en fûts de chêne français.
Equilibré, sur les épices, les fruits cuits, le toffee, le caramel.
Intense, avec une belle longueur et de jolis tannins.
Bébé de la distillerie colombienne Coloma en édition limitée à 2829 bouteilles Distillé en 2011, embouteillé en 2023 Vieilli en ex-fût à bourbon avec une finition en ex-fût de liqueur à café De belles notes de bois, café, vanille et épices douces.
ABUELO 12 ANS RON
Rhum de mélasse du Panama.
Assemblage de rhums vieillis 12 ans en ex-fûts à bourbon.
Doux et équilibré, sur des notes gourmandes d’épices, de fruits secs, de chocolat, cuir et tabac.