HAVANA CLUB 3 ANS RHUM CUBA 70CL 37°5

Un Zacapa peut-en cacher un autre!!!! Nouvelle identité du Zacapa 23 . Assemblage de rhums vieux, produits à partir du 1er broyage de la canne à sucre, et transformé en miel vierge  par la chauffe continue du jus de première presse de canne. Vieillissement en fûts, de 6 ans à 23 ans, selon le système solera dans des fûts de chêne américain, des fûts de chêne américain brûlé, et en apothéose une finition dans des fûts ayant contenus des xérès de Pedro Ximenez. Maturité et complexité sont les deux principaux critères qui guident ce processus. Complexe sur de la gourmandise avec des notes sucrées, des touches d'épices et une pointe boisée.

On a hissé la grand-voile et le pavillon flotte fièrement au vent. Ce flacon à fière allure, avec sa croix rappelant les grandes heures de la piraterie. Jack Sparrow n’est pas loin… Voguons dans les eaux des Caraïbes, pour découvrir le fabuleux trésor que nous cachait la distillerie BUMBU. Ses deux distilleries à la Barbade et au Panama, élaborent des rhums à base des meilleures cannes à sucre. Bumbu XO est un rhum de mélasse du Panama, riche, doux et complexe, vieilli en fûts de Bourbon et de Xérès, aux notes de caramel, bois toasté, vanille, orange, épices, poivres, café… A boire pur, on the rocks ou en cocktails.

Et voici BUMBU CREAM. Du rhum artisanal, des épices sélectionnées et de la crème laitière. Une boisson décadente, addictive, à boire fraîche, on the rocks, en cocktails ou en accompagnement de vos pâtisseries ou de vos glaces gourmandes : vanille, coco.

L’une des plus petites distilleries de rhum de la Martinique,   créée par Adrien Neisson au Carbet en 1931 . Aidé de son jeune frère Hildevert-Pamhile qui a fait des études d’ingénieur- Chimiste à l’Ecole Supérieure de Chimie de Paris, ils ont des idées visionnaires. Tout est différent des pratiques usuelles, pas de brûlage de la canne, réduction des intrants chimiques, recyclage des déchets  1952 la nouvelle colonne Savalle, à peine installée est modifiée et lancement de l’iconique bouteille Z’épol Karé , 1996 adhésion au Label AOC. Neisson est la 1ere distillerie des DOM à être  labellisée Entreprise du Patrimoine vivant (EPV). Pour NEISSON BLANC RHUM AGRICOLE MARTINIQUE 70 CL 52°5 ,    il n'y a pas de secret, seule la terre, la canne, l’eau et le temps sont la base de sa composition. 

Un rhum Vénézuélien d’exception, issu de l’assemblage de rhums vieillis entre 4 et 6 ans en fûts de chêne ayant contenu du bourbon ou du Xérès. Riche, rond, gourmand, équilibré, un champion de douceur et de saveurs, une superbe complexité qui en étonnera plus d’un.

Bébé de la distillerie colombienne Coloma en édition limitée à 2829 bouteilles Distillé en 2011, embouteillé en 2023 Vieilli en ex-fût à bourbon avec une finition en ex-fût de liqueur à café De belles notes de bois, café, vanille et épices douces.