PYRAT XO RESERVE RHUM GUYANA/CARAÏBES ORIENTALE 70 CL 40°

Rhum épicé des Caraïbes à base de mélasse Puissant, rond

L’une des plus petites distilleries de rhum de la Martinique,   créée par Adrien Neisson au Carbet en 1931 . Aidé de son jeune frère Hildevert-Pamhile qui a fait des études d’ingénieur- Chimiste à l’Ecole Supérieure de Chimie de Paris, ils ont des idées visionnaires. Tout est différent des pratiques usuelles, pas de brûlage de la canne, réduction des intrants chimiques, recyclage des déchets  1952 la nouvelle colonne Savalle, à peine installée est modifiée et lancement de l’iconique bouteille Z’épol Karé , 1996 adhésion au Label AOC. Neisson est la 1ere distillerie des DOM à être  labellisée Entreprise du Patrimoine vivant (EPV). Pour NEISSON BLANC RHUM AGRICOLE MARTINIQUE 70 CL 52°5 ,    il n'y a pas de secret, seule la terre, la canne, l’eau et le temps sont la base de sa composition. 

ABUELO 12 ANS RON Rhum de mélasse du Panama. Assemblage de rhums vieillis 12 ans en ex-fûts à bourbon. Doux et équilibré, sur des notes gourmandes d’épices, de fruits secs, de chocolat, cuir et tabac.

Glissons sur les eaux bleues de la mer des Caraïbes, jusqu’à la Barbade, île d’origine de la distillerie BUMBU qui y fût créée en 1893. Admirons ce flacon, l’avant avec sa croix ornée d'un métal terni "X", est un clin d’œil aux grandes heures de la piraterie, l’arrière, lui est orné d’une carte des Caraïbes. Sélection des meilleures cannes à sucre provenant de certains des meilleurs pays producteurs : Barbade, Brésil, Costa Rica, République Dominicaine, Salvador, Guyane et Honduras. Les minéraux et autres éléments originels, présents dans ces cannes, donnent à ce nectar, lors de la distillation, une complexité et une douceur à nulle autre pareille. Le rhum de mélasse Bumbu The Original est équilibré, riche, complexe, léger et doux à la fois. A boire pur, on the rocks ou en cocktails

Bébé de la distillerie colombienne Coloma en édition limitée à 2829 bouteilles Distillé en 2011, embouteillé en 2023 Vieilli en ex-fût à bourbon avec une finition en ex-fût de liqueur à café De belles notes de bois, café, vanille et épices douces.

Un Zacapa peut-en cacher un autre!!!! Nouvelle identité du Zacapa 23 . Assemblage de rhums vieux, produits à partir du 1er broyage de la canne à sucre, et transformé en miel vierge  par la chauffe continue du jus de première presse de canne. Vieillissement en fûts, de 6 ans à 23 ans, selon le système solera dans des fûts de chêne américain, des fûts de chêne américain brûlé, et en apothéose une finition dans des fûts ayant contenus des xérès de Pedro Ximenez. Maturité et complexité sont les deux principaux critères qui guident ce processus. Complexe sur de la gourmandise avec des notes sucrées, des touches d'épices et une pointe boisée.