RIVIERE DU MAT RHUM COFFRET 3X20 CL ILE DE LA RÉUNION

Pays :  Ile de la Réunion
Région : Côte Est- Beaufonds-St Benoît
Style : Spiritueux-Rhum-Rhum de mélasse
Culture : démarche écoresponsable, installation en 2011 et 2020 de 
2 méthaniseurs , Distillerie à énergie positive, certifications AFAQ, 
Afnor ISO 50001, RSE
Elaboration : alcool de sucre de canne produit à partir de la mélasse,
issue des plantations de cannes à sucre au sol volcanique, d’eau pure
des rivières de l’Est, fermentation et de distillation.


Notes de dégustation 

Cuvée Grande Réserve
Rhums vieux affinés patiemment en fûts de chêne en climat tropical dans 
les chais à Saint-Louis au sud-ouest de l’île. 
Œil :  robe acajou cuivré
Nez : complexe et charmeur, sur des notes de fruits frais, de tabac blond et de pain d’épices 
Bouche : le mariage des notes de fruits secs, de miel et d’épices
Finale : puissante et longue sur des notes d’épices  
Accord : se déguste pur, à température ambiante dans un verre à dégustation

Cuvée XO
Assemblage de rhums vieux nés des champs de canne cultivés sur les 
terres volcaniques.
Sélection de cuvées marquées par une grande finesse, élevées dans 
les chais à Saint-Louis au sud-ouest de l’île
Œil :  robe cuivre aux reflets acajou
Nez : sur des notes de fruits secs macérés, aux nuances bisées et de tabac
Bouche : intense sur des notes de fruits compotés et d’épices
Finale :  une belle carrure bien charpentée, avec une belle intensité aromatique.
Accord : se déguste pur, à température ambiante dans un verre à dégustation.

Cuvée Millésime 2006
Rhum issu d’une distillation unique en 2006 et élevé en fûts de chêne pendant 14 ans.
Sur des notes fruitées et épicées parfaitement équilibrées.
Œil :  robe or profond aux reflets acajou
Nez : subtile, sur de notes épicées, de fruits confits et de miel
Bouche : complexe, riche et dense sur les épices
Finale :   très belle tenue, on passe par toutes les subtilités de ses arômes
Accord : se déguste pur, à température ambiante dans un verre à dégustation.