MAISON DU RHUM - RHUM COLOMBIE BATCH #4 70 CL 48°

Bébé de la distillerie colombienne Coloma en édition limitée à 2829 bouteilles Distillé en 2011, embouteillé en 2023 Vieilli en ex-fût à bourbon avec une finition en ex-fût de liqueur à café De belles notes de bois, café, vanille et épices douces.

Encore une découverte grâce aux Ti Arrangés de Ced. Le Tangelolo, vous connaissiez ?? Soyez honnête !! Un agrume qui rappelle à la fois la clémentine et le pamplemousse, avec une belle acidité qui donne du peps…associé au litchi qui apporte rondeur et gourmandise. A boire pur, on the rocks, en Spritz, ou pour accompagner un dessert…

Punch au rhum agricole AOC Martinique Vanille bourbon, bananes et fèves de cacao issues du commerce équitable... Attaque ronde et gourmande comme du chocolat noir.

Rhum vieux d'Île Maurice Assemblage de rhums vieillis 6 ans minimum en fûts de chêne français. Equilibré, sur les épices, les fruits cuits, le toffee, le caramel. Intense, avec une belle longueur et de jolis tannins.