Assemblage de rhums anejo*.Un rhum blanc traditionnel, vieilli en fûts de chêne pendant 6 mois et un rhum vieux âgé de 4 ans, filtrés sur charbon végétal afin de retrouver une virginité(sa couleur blanche) afin de s’unir au mieux à vos cocktails leur apporter de la rondeur et du caractère, sans en altérer la couleur
A travers ce coffret dégustation de 5x5cl , la Distillerie Grays vous invite à partir à la découverte de la gamme New Grove , mystérieux rhums de l’île Maurice. ... New Grove Emotion 1969 – 47 % .. Assemblage de très vieux rhums New Grove Beau Plan Vintage 2007 – 45 % .. Vieilli en fût de chêne français New Grove Old Tradition 10 ans – 40 % .. Rond, épicé et subtilement boisé New Grove Bourbon Cask – 40 % .. Élevé en fûts de bourbon New Grove Plantation – 40 % .. Frais et léger sur des notes florales et fruitées
LA FAVORITE "BRUT 2 COLONNES" 2021 , édition limitée à 4000 exemplaires
Distillé en 2 colonnes créoles, cet OVNI à 71.8° issu du mariage des 2 distillats.
Brut de fût, ce nectar n’a subi aucun outrage (aucune réduction), mais un adoubement par Lucas Vallerie
qui a si merveilleusement illustré les étapes de son élaboration.