NEW GROVE COFFRET 5 X 5 CL ILE MAURICE RHUM 40°4

Pays :  Île Maurice-Mauritius
Région : au Nord-Ouest de l’île- Pamplemousses
Style : Spiritueux-Rhum-Rhum de mélasse
Culture : La canne à sucre est cultivée exclusivement dans le nord du 
pays sur une superficie de 16 hectares appartenant au groupe Terra
Elaboration : La mélasse du domaine qui entre dans l'élaboration contient 
au moins 40% de sucre et subie une fermentation d’une trentaine d'heures. 
Le jus est distillé sur colonne de distillation de 20 plateaux et une colonne 
de rectification de 17 plateaux

New Grove Emotion 1969 – 47 % .. 
Assemblage de très vieux rhums de 1969 à 2008
Fruité, puissant et riche, sur des notes pâtissières, des arômes d’agrumes, 
d’épices douces et des notes fumées. 

New Grove Beau Plan Vintage 2007 – 45 %  .. 
distillé en colonnes, assemblage de rhums du millésime 2007, qui ont 
vieilli pendant 13 ans en fûts de chêne français du Limousin, neufs
ou ayant contenu du cognac, sur des notes papaye, d’épices et de vanille, 
avec une finale intense

New Grove Old Tradition 10 ans – 40 %  .. 
vieilli en fûts de chêne français neufs et en ex-fûts de Cognac pendant 
au moins 10 ans, sur des notes de fruits confits, épices douces, de bois,  
de tabac et une pointe saline.

New Grove Bourbon Cask – 40 %  .. 
Elevé dans des fûts Fûts de chêne américain neufs et des anciens fûts 
de Bourbon, sur des notes exotiques, de vanille, caramel, chêne, épices douces

New Grove Plantation – 40 % ..  rhum blanc frais et léger sur des  
notes florales et fruitées (abricot, mangue), une touche épicée en finale.