PINA COLADA MONIN SIROP 70 CL

Connaissez-vous l’ Igname Pourpre , de son petit nom Ube (le), une plante  aux allures de liane qui produit des tubercules comestibles de couleur violette. Originaire d'Asie du Sud-Est, utilisée à la base pour confectionner des soupes  et des salades, légume, mais également utilisé en médecine traditionnelle. A la Réunion, le tubercule est utilisé comme le manioc en pâtisserie,  mais également frit, bouilli, aux Philippines, on en fait un "Ube latte" . Monin en a fait un Concentré , onctueux et délicatement gourmand, au goût  à la fois doux et subtil, sur des notes de vanille, d’amande  et de noix de coco. Idéal dans vos boissons froides ou chaudes, latte, cocktails, auxquels il apportera,  rondeur, équilibre, fraîcheur et intensité aromatique, tout en les parant d’une   magnifique couleur violette.

Sirop de qualité professionnelle Cerise Momento est élaboré en France.  Un sirop plein de douceur, subtil et intense, la sucrosité et le fruité du fruit rouge emblématique. Compagnon de tous vos instants gourmands !!!

Tout le plaisir de l'amertume de la Gentiane dans un sirop. Depuis 1885 la distillerie Salers, élabore des Liqueurs et sirops à base  de Gentiane récoltée sur les pentes du Puy Mary, proche du village de Salers en Auvergne, où elle est cultivée en agriculture raisonnée*, les racines sont  récoltées manuellement dans le plus grand respect de l’écosystème avoisinant. Puis les racines sont nettoyées et broyées dans les 24 heures suivant la récolte,  ce qui garantit la conservation de toutes les qualités de la racine de gentiane. **La gentiane met une vingtaine d’années à acquérir sa taille adulte et  ne fleurit que tous les deux ans.

Le Palo Santo, également appelé Bulnesia Sarmientoi, est un bois sacré d'Amérique du Sud, originaire principalement des régions du Paraguay, d’Argentine et du Brésil. Il était vénéré par les Mayas, les Incas et d'autres peuples anciens. Son profil de baume, boisé & fumé en fait un éminent atout dans la sublimation de vos cocktails Signature

Sirop gourmand faisant référence à la fameuse brioche suédoise roulée à la cannelle le «Kanelbulle».