MEDITERRANEE IGP PETIT SONGE ROSE 75CL

Acquit vers 1840 , le Domaine, n’est que peu exploité en vignes et ce n’est  qu’en 1927 après un immense incendie qui ravagea la région qu’il fut  décidé de défricher des pare feux et d’y planter de la vigne...  CH DU ROUET ROSE CUVEE 1840-COTES DE PROVENCE AOP Rosé ,  issu de Grenache noir et de Syrah , est un vin frais et élégant, vif et  délicat, sur des notes de fruits rouges (fraise, framboise, cassis,  groseille), de fleurs blanches et d’agrumes, équilibré, idéal pour  vos apéritifs, repas conviviaux, BBQ, salades, soirées Couscous  ou indiennes...

La Corse, ce n’est pas seulement une île, mais aussi un pays de  tradition viticole. Issu des cépages Niellucciu (fruité, charpenté, bien équilibré),  Sciaccarellu (typé sur des notes d’amande, fin avec une bonne acidité),  Grenache Gris (complexe, ample, frais et puissant, sur des notes d’abricot,  de fenouil, doté d’une belle minéralité). Ce beau vin rosé, CASABIANCA  Cuvée Jean Bernardin, Rosé, AOP Corse    est ample et gourmand avec une légère minéralité, typé et frais,  un vin de toutes les occasions, qui vous accompagnera tout au long de l’été,  de l’apéritif au dessert.

C’est entre mer et montagne, des côteaux de Gassin à ceux de Ramatuelle, de la Sainte Victoire à la presqu’Île de St Tropez, que croissent les cépages méridionaux emblématiques qui donnent naissance aux vins du château. Créé en 1936, le domaine Minuty nous dévoile tous ses trésors. Voici la cuvée Minuty Prestige, AOP Provence Rosé , issue de :  Grenache pour l’élégance aromatique, Syrah pour la complexité, Rolle et Cinsault pour la légèreté et la fraîcheur A déguster dès l’apéritif, il est particulièrement adapteé aux fruits de mer, huîtres et fera merveille sur les poissons crus, pâtes et pizza aux fruits de mer, viandes blanches...

Issu exclusivement de raisins à peau noire : Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre, ce vin expressif, fruité, Mastérel rosé AOP Côtes de Provence , nous offre une belle expression aromatique, équilibrée par le Mourvèdre qui lui donne une structure un peu plus tannique, les sols lui apportent un côté terreux, sur la pierre à fusil, lui donnant une acidité bienvenue qui équilibre le tout, apportant vivacité et fraîcheur. Parfait pour des repas conviviaux, soirées à thèmes : Cuisine indienne, méridionale, asiatique, Couscous ou Tajines, mais aussi poissons grillés, En demi-bouteille pour les petites soifs...

Ce joli rosé AOP Bandol du Domaine de La Garenne , issu des cépages Cinsault aux notes de fruits rouges et de fruits secs, qui donne des vins fins et délicats, riches en arômes et à la texture souple et légère, Grenache qui lui apporte sa  puissance, sa générosité, sa gamme aromatique et son côté soyeux et Mourvèdr e pour sa structure tannique et sa richesse aromatique. Un assemblage explosif, qui donne un vin rosé de caractère, au goût de soleil et de mer... Parfait pour vos BBQ, soirées estivales, salades, poissons grillés, desserts à base de chocolat...

L’approche durable et respectueuse de la viticulture et des vinifications du Domaine Ott, initiées par Marcel Ott, ont porté les Domaines au sommet de la gloire, reconnus de par le monde pour leur qualité exceptionnelle. Ce sont des vins riches, racés, représentatifs de leurs terroirs, soulevant en vous une émotion incompressible. Château Romassan Rouge AOP Bandol, est structuré par le Mourvèdre, présent à 85% qui lui apporte sa structure tannique, sa richesse aromatique et son aptitude au vieillissement et de 15% Grenache, qui apporte puissance, couleur, générosité et velouté. Vin de plaisir, marqué par son terroir, il accompagnera la cuisine méditerranéenne, viandes rouges, agneau, steak de thon provençale, daubes, fromages à pâte persillée ou desserts au chocolat

Ce joli rosé AOP Bandol du Domaine de La Garenne , issu des cépages Cinsault aux notes de fruits rouges et de fruits secs, qui donne des vins fins et délicats, riches en arômes et à la texture souple et légère, Grenache qui lui apporte sa  puissance, sa générosité, sa gamme aromatique et son côté soyeux et Mourvèdre pour sa structure tannique et sa richesse aromatique. Un assemblage explosif, qui donne un vin rosé de caractère, au goût de soleil et de mer... Parfait pour vos BBQ, soirées estivales, salades, poissons grillés, desserts à base de chocolat...

On ne présente plus le Domaine Ott , La Grande Maison de Provence. L’approche durable et respectueuse de la viticulture et des vinifications, initiée par Marcel Ott originaire d'Alsace, a porté les Domaines au sommet de la gloire, reconnus de par le monde pour leur qualité exceptionnelle. Ce sont des vins riches, racés, représentatifs de leurs terroirs, soulevant en vous une émotion incompressible. Château Romassan Rosé AOP Bandol , est structuré par le Mourvèdre , qui lui confère complexité, structure tannique, richesse aromatique, associé au Cinsault qui apporte souplesse, finesse et fruité à l’assemblage et au Grenache qui apporte son potentiel aromatique et son côté velouté. Vin de plaisir, marqué par son terroir, il accompagnera la cuisine estivale tout comme les mets les plus délicats...

Le vignoble de Château Pigoude t est le plus septentrional de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence, au pied du massif de la Sainte Victoire. Issu des cépages Rolle qui apporte légèreté et fraîcheur au vin et d’Ugni Blanc connu pour ses notes d’agrumes. Reflet de son terroir, Château Pigoudet « La Chapelle » blanc AOP Coteaux d’Aix en Provence , est un vin de ^plaisir, sans complexe, Il sera le compagnon tout trouvé de vos plats régionaux, poissons, volailles...

A Correns « 1er village Bio de France » , les vignerons du pays des "Pesco Luno" (pêcheurs de lune), ont à cœur de préserver leur environnement. Tout leur vignoble est certifié Biologique, et le travail qu’ils effectuent n’a pour objectif que l’amélioration de leurs cuvées. Ce Côtes de Provence AOC Croix de Basson Rosé Bio est issu de 60 % Grenache et de 40 % Cinsault , hautement aromatiques, qui donnent des vins fruités, fins, agréables et souples, dotés d’une belle fraîcheur. Idéal pour la cuisine provençale, il accompagnera également les apéritifs, Plats exotiques, indiens ou asiatiques, grillades, poulet rôti....

Ce joli vin rouge des Côtes de Provence est l’un des 18 Crus Classés de cette appellation. Assemblage de Syrah, Grenache et Carignan, il vous séduira par sa complexité et son élégance. A boire tout au long de l’année, en accompagnement d’une tapenade, sur des légumes, viandes rouges ou blanches, grillades, plats de la cuisine méditerranéenne, cuisine relevée (indienne, mexicaine, africaine ou asiatique..), fromages, desserts au chocolat.

L’Afrique, ce n’est pas le continent, mais un domaine du côté de Cuers dans le Var. Le domaine prit son nom au début du XIXème siècle, lorsque les anciens propriétaires la famille marseillaise Savy qui revint d'Afrique pour s'installer en Provence. Château l’Afrique Blanc AOC Côtes de Provence , issu des cépages Ugni Blanc généreux et Rolle qui apporte légèreté et fraîcheur. Beau vin de soif, léger, vif et frais, à savourer dès l’apéritif, sur des Tapas, carpaccio de poisson, poissons grillés, volailles, fromages frais...

C'est entre mer et montagne, des coteaux de Gassin et de Ramatuelle, de la Sainte Victoire à la presqu’île de St Tropez, que croissent les cépages méridionaux emblématiques. Créé en 1936 par la famille Matton-Farnet, le domaine Minuty, nous dévoile M de Minuty AOP Côtes de Provence Rosé . Grâce à la sélection rigoureuse, les cépages : Grenache pour l’élégance aromatique, Cinsault pour la fraîcheur, Syrah pour la complexité et une pointe de Tibouren pour l’intensité aromatique, donnent un vin où se mêlent légèreté, fruité, intensité, équilibre et fraîcheur. A déguster à l’ombre d’un parasol ou d’une tonnelle, autour d’une piscine, dégustez-le en apéritif, sur des Tapas, amuse- bouches, tartes salées, pissaladière, légumes grillés, plats méridionaux, tomates-mozza, crevettes, ...

Le vignoble de Château Pigoudet est le plus septentrional de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence, au pied du massif de la Sainte Victoire. Issu des cépages Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache blanc, Ce joli vin Château Pigoudet AOP Côteaux d‘Aix en Provence rosé , est friand et frais, juste ce qu’il faut pour agrémenter vos repas estivaux, où dès l’apéritif, il apportera fraîcheur et gourmandise. Appréciez-le également sur des grillades de viandes ou de poissons, des salades, fruits de mer, soupe de melon, et fromages de chèvre...

PATRIMONIO ROUGE BIO DOMAINE SANTAMARIA AOP Corse ,  issu de 100% Niellucio , ce cépage cher aux Corses, aux notes de fruits rouges, réglisse, violette, épice et abricots. Joli vin rouge de caractère. Puissant sur de beaux tanins, riche mais teinté  de délicatesse et de subtilité, avec une petite pointe d'acidité qui lui donne de la fraîcheur.

Le vignoble de Château Pigoudet est le plus septentrional de l’AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, au pied du massif de la Sainte Victoire. Issu des cépages Syrah et Cabernet Sauvignon à parts égales, ce très beau vin rouge Château Pigoudet « La Chapelle » , en AOP Côteaux d’Aix en Provence , complexe, puissant et souple à la fois, surfe sur des notes de fruits noirs, de bois, de cuir et d’épices... Servez-le sur : une tourte ou un pâté de viande, une viande rouge, un tajine de poulet ou d’agneau, mais aussi un steak de thon, une belle ratatouille, des fromages: Saint-Nectaire ou Murol,  Ossau-Iraty, ou à pâte pressée non cuite : Pic de Calabasse, Morbier. A maturité, s’étant assagi, il accompagnera également les volailles...