CREMANT D'ALSACE AOC

Le Domaine Welty à Orschwihr , est une exploitation viticole familiale depuis 1738. Huit générations plus tard, en 2018, Jérémy WELTY, prend la succession et entre en Bio comme on entre en religion. Initiée depuis quelques années avec l’aide de son père, il obtient la certification Bio  CRÉMANT WELTY ROSE ALSACE BIO AOP , issu de 100% Pinot Noir . est un vin effervescent avec du caractère et de la fraîcheur, idéal à l’apéritif,  ou pour accompagner tout un repas.

Le Domaine Welty à Orschwihr, est une exploitation viticole familiale depuis 1738. Huit générations plus tard, en 2018, Jérémy WELTY, prend la succession et entre en Bio comme on entre en religion. Initiée depuis quelques années avec l’aide de son père, il obtient la certification Bio. CRÉMANT WELTY  BLANC DE NOIRS BRUT  NATURE ALSACE BIO, issu de 100% Pinot Noir. est cultivé en agriculture biologique, vinifié sans sulfites ajoutés et sans addition de liqueur d'expédition. Véritable reflet de son terroir, à la fois souple et fruité, sur des notes intenses, de fines bulles, élégantes, et légères sur une belle fraîcheur. A déguster dès l’apéritif, ou sur des poissons crus, crustacés, sorbets…

Le Domaine Welty à Orschwihr , est une exploitation viticole familiale depuis 1738. Huit générations plus tard, en 2018, Jérémy WELTY, prend la succession et entre en Bio comme on entre en religion. Initiée depuis quelques années avec l’aide de son père, il obtient la certification Bio  CREMANT WELTY FRENESIE DE MUSCAT BIO ALSACE , issu de 100% Muscat , conduit en agriculture biologique, se révèle souple et fruité, avec des notes muscatées, florales et gourmandes, de fines bulles élégantes et légères sur une belle fraîcheur. Avec son exceptionnel fruité, il pourra accompagner vos apéritifs et vos desserts … Etonnez vos invités…

Issu de 2 parcelles d'Auxerrois en haut des coteaux, ce Crémant aux bulles fines est frais et fruité. Idéal dès l’apéritif, il accompagnera aisément tout un repas.

Des bulles fines et élégantes caractérisent ce Crémant d’Alsace AOC Brut,   issu de 40% Riesling, 25% Pinot Auxerrois, 25% Pinot Gris et de  10% de Pinot Noir. Une bouche franche, sur des notes d’agrumes et de petits fruits blancs,  teintée d’une légère sucrosité qui la structure et apporte gourmandise  et fraîcheur.  Vin de fête , il sera parfait à l’apéritif, sur des petits amuses-bouches, Il ne dédaignera pas le foie gras ni les desserts... 

La légende raconte que Noé se serait échoué sur cette colline, « Bab el Noëm » littéralement ‘ La Porte de Noé  en ancien araméen,  traduit par Béblenheim , et y aurait planté les premières vignes, en faisant  l’un des berceaux de la viticulture. Les 170 coopérateurs de la cave de Béblenheim sont fiers de leur terre,  et ont unis leur savoir-faire viticole afin de vous présenter ce beau  crémant. CREMANT BEBLENHEIM BLANC DE NOIRS AOC , issu de  100% Pinot Noir , est élégant et fin, avec un joli fruité teinté d’une  certaine vinosité qui lui donne caractère, équilibre et une légère acidité. Dégustez-le lors de buffet salés ou sucrés, mais aussi tout au long  d’un repas.