SIROPS MONIN

Vous en rêviez, Monin l’a fait...avec le Sirop Fruit de la  Passion Edition Bleue   Allier l’intensité aromatique du fruit la passion à une teinte bleu lagon profond. Tout ce qu’il fallait pour intensifier et sublimer vos cocktails, leur apportant  une touche visuelle supplémentaire.

Monin surfe sur la vague...voici le Concentré Gingembre . Le gingembre est devenu l'ingrédient incontournable dans la création culinaire et la mixologie. A base de 39% de jus de gingembre, de jus de citron, d’eau, sucre,  acidifiant et autres arômes naturels.  Il apportera du corps et du piquant à vos mocktails, cocktails, limonades, infusions naturelles, il rehaussera également vos créations culinaires. 

Monin Saveur Chocolat Ruby ouvre de nouveaux horizons.... Ne quittons pas la gourmandise, mais partons plutôt vers ces  contrées inexplorées ou la douceur côtoie l’acidité et se mêle au fruité.  Une signature qui révèle « le Chocolat », ingrédient incontournable pour sublimer vos : Lattes, Milkshakes, Chocolats chauds, Mocktail, Cocktails... L’essayer, c’est l’adopter !!!

Partez à la recherche du printemps, laissez-vous guider par ces pétales qui  volent au vent, goûtez cet instant hors du temps l’" Hanami" , (tradition japonaise qui consiste à apprécier la beauté des fleurs), prolongez cette  sensation de quiétude toute l’année, grâce au sirop  saveur Fleur de cerisier  " Sakura"  de Monin. sublimer limonades, thés glacés,  Sublimer limonades, thés glacés, bubble tea, cocktails et desserts.

Nouveau Sirop d’exception chez Monin : Saveur Fleur d'Immortelle.L’immortelle « Helichrysum stoechas », fleur emblématique du maquis révèle des notes chaudes, miellées et légèrement épicées pouvant rappeler le curry, le sucre candi ou le café. Idéal en thé glacé, limonade ou avec du gin, cocktails, mais aussi cafés ou créations culinaires...

Connaissez-vous l’ Igname Pourpre , de son petit nom Ube (le), une plante  aux allures de liane qui produit des tubercules comestibles de couleur violette. Originaire d'Asie du Sud-Est, utilisée à la base pour confectionner des soupes  et des salades, légume, mais également utilisé en médecine traditionnelle. A la Réunion, le tubercule est utilisé comme le manioc en pâtisserie,  mais également frit, bouilli, aux Philippines, on en fait un "Ube latte" . Monin en a fait un Concentré , onctueux et délicatement gourmand, au goût  à la fois doux et subtil, sur des notes de vanille, d’amande  et de noix de coco. Idéal dans vos boissons froides ou chaudes, latte, cocktails, auxquels il apportera,  rondeur, équilibre, fraîcheur et intensité aromatique, tout en les parant d’une   magnifique couleur violette.