HENRI BARDOUIN PASTIS MAGNUM 150CL 45°

Apéritif traditionnel de Gascogne aux arômes de poires et de mirabelles…

AMONTILLADO DON ZOILO 15 ANS Découvrez l’un des fleurons d’Andalousie… le Xérès Amontillado, issu du cépage Palomino. Ce vin muté sec (moins de 4g/L de sucre résiduel) vous ouvrira des horizons jusque là inconnus…

Un vent de fraîcheur souffle sur nos étés Le «1811 », Pastis de chez Lemercier Frères , nait au pied des Vosges. Durant le 19e siècle, lorsque la distillerie s’installe à Fougerolles, l’Absinthe est reine. Mais ce n’est qu’en 1923 qu’est mise au point la recette définitive de ce pastis, l’Absinthe pure, faisant l’objet d’une interdiction depuis 1915. Riche et complexe, à base d'absinthe, armoise, gentiane, réglisse, anis étoilé... frais et doux, sur de belles notes anisées, herbacées et florales, il est rehaussé par des notes de réglisse qui lui confèrent élégance et subtilité. A boire sur glace, allongé d’eau, de jus de fruits, de crèmes de fruits, avec un trait de sirop (Mauresque, Tomate, Perroquet)...

Marsala Sec Supérieur - Vintage 2016 Vieilli 5 ans en fûts de chêne - 36g de sucre par litre Notes de miel d’acacia, de vanille

Le plus Italien des apéritifs Alsaciens. Elaboré à base d’agrumes (orange, quinquina, pamplemousse) cet apéritif  nous dévoile ses notes fraîches digne d’un été en Alsace.