Eau de Vie, produite par macération puis distillation par la distillerie Metté à Ribeauvillé. ORANGE METTE , Boisson Spiritueuse*, oranges entières de Valencia d’hiver, mises en macération plus ou moins longue. Gourmande et vive, sur des notes compotées, très orange... Dégustez-la fraîche, on The Rocks , allongé d’un jus d’orange, dans un Spritz, en Cocktail, en accompagnement d’un dessert au chocolat.
La prunelle sauvage est le fruit du prunellier, buisson très épineux aux baies bleues recouvertes d’une légère pruine de la taille de petites billes. Très belle eau-de-vie alsacienne, de fabrication artisanale, d’une grande finesse, tonifiante et astringente au fort goût d’amande dû à son petit noyau.
La gamme des « Eaux-de-vie d'Exception » représente l’excellence du savoir-faire de la distillerie Nusbaumer à Steige. Issue de petites Poires Williams à peau rouge, poussant uniquement sur les coteaux de Briançon et du Tyrol. Cette Poire William Rouge Eau de vie d'exception , aux arômes puissants, est pourtant divinement gourmande, moelleuse et ronde. A déguster pure, en digestif, ou sur un sorbet à la poire.