MARC DE GEWURZTRAMINER JOSEPH NUSBAUMER 3 CL 45°

Les distillateurs alsaciens ne restent pas figés dans leurs habitudes,  ils transcendent les essences rares pour notre plus grand plaisir et  la distillerie Metté à Ribeauvillé en est un très bon exemple. THYM METTÉ EAU DE VIE , issue de thym produit localement est une eau de vie  élaborée par macération puis distillation. Elle s’exprime avec des accents du Sud, de garrigue et de soleil, sur de belles  notes complexes, végétales, épicées et de thym frais délicatement citronné. Faites le voyage, dégustez-la pur, on the rocks, allongé d’un Tonic Water, en  cocktails, sur des amuse-bouche, mais aussi en marinade pour poissons et  crustacés, flambages, en accompagnement de fromages de chèvre et de brebis, frais ou mi-affinés...

Il n’y a pas plus belle prisonnière que cette poire... La Poire Prisonnière de Massenez est une eau de vie de poire, où l’on a enfermé une Poire Williams, dorée, goûteuse à souhait, baignant dans son eau de vie,  elle lui apporte une exubérance sans pareil... Très belle eau de vie fine et élégante...

La gamme des « Eaux-de-vie d'Exception » représente l’excellence du savoir-faire de la distillerie Nusbaumer à Steige. Cette Mirabelle Eau de vie d’exception, ayant subie une double distillation, est puissante et ronde. Issue de l’assemblage des meilleures cuvées dont les plus anciennes frôles les 25 ans.A boire pure en digestif.