CACHACA LEBLON BRÉSIL 70 CL 40°

HERENCIA DE SANCHEZ, l’Héritage de Sanchez…en référence à la reprise en 2003 par Romulo SANCHEZ de la distillerie familiale. La distillerie artisanale nous dévoile là, un Mezcal à base d’Agave Espadin, «Joven» (jeune), plus léger, plus doux, aux notes fumées, épicées et aromatiques, idéal pour vos cocktails. Une belle découverte pour qui voudrait découvrir un Mezcal ni trop typé, ni trop fort.  

Le RAKI , boisson alcoolisée traditionnelle turque, remonterait à plus de  2000 ans avant JC.  Monopole d’état après la dépression économique de la Seconde Guerre mondiale,  la boisson nationale est revenue dans le giron publique en 2004 Yeni Rakı (‘’Nouveau Rakı’’) , est la boisson estivale anisée par excellence, le souvenir de vos vacances en Turquie. Bien connu des touristes et des autochtones c’est l’un des plus commercialisé hors  des frontières turques.  Elaboré à base de raisins, raisins secs, graines d’anis et de Salmiakki au goût de réglisse, il subit une double distillation, et ressemble étrangement à nos Pastis méditerranéens. A consommer à l’apéritif, pur ou allongé d’un peu d’eau, ou en digestif, pur ou  on the rocks.

En 1996 Cirilo Oropeza pose les premières pierres de ce qui  deviendra ESPOLON, une distillerie de renommée internationale. En hommage au passé de son pays, la région ayant joué un rôle  stratégique pendant la Guerre d'indépendance mexicaine 1810-1821, contre les colonisateurs espagnols, il ne pouvait faire autrement que de célébrer ces soulèvements, de le crier aux yeux du monde,  commémorant les faits sur l’étiquette de ses bouteilles de Téquila.  Fruit d’un savoir-faire ancestral, d’un esprit rebelle et de traditions, ESPOLON BLANCO TEQUILA, 100% agave bleu Weber, est douce, équilibrée et délicate, sur des notes herbacées d’agave, citron, fruits exotiques, poivre, vanille... A déguster pure, on the rocks, en cocktails ou en accompagnement  de poissons crus, fruits de mer...

Boisson spiritueuse emblématique du Mexique, le Mezcal est le résultat de la cuisson des pinas (cœurs) de l’Agave Espadin, fermentation puis distillation. Ce Mezcal artisanal «Joven » (jeune et incolore) est issu directement de l’alambic, il n’est ni vieilli, ni reposé, ni macéré. Pour s’initier à la dégustation de ce nectar, humecter vos lèvres avec le Mezcal, qui libèrera ainsi ses arômes primaires, puis garder « l’eau de feu » dans votre bouche et buvez-la doucement. Le lite-motive du consommateur de Mezcal trouve ici toute sa pertinence. “Para todo mal, un mezcal, para todo bien también !” Quand tout va mal, un Mezcal, quand tout va bien, encore un.

AGAVE ESPADIN Le Mezcal biologique artisanal de Del Maguey, est marqué par des notes de fruits rouges, d'épices et de fleurs.