FERNET BRANCA BITTER ITALIE 70CL 39°C

La nature est riche et généreuse, et le genre humain est curieux et gourmand. Il a toujours su tirer parti de ce qui lui était donné. Depuis 1821, la Maison Dolin nous régale de ses décoctions secrètes,  qui allient bien-être, santé et plaisir. Voici Génépi Dolin , issu de l’ Artémésia Umbelliformis , plante emblématique  des Alpes qui pousse au-delà de 1800 m d'altitude, entre rochers et névés. Créée comme un médicament, sa subtilité en a fait une belle liqueur à déguster en digestif, en accord avec un sorbet aux plantes, en exhausteur de goût  d’une marinade ou d’une sauce, ou en base de cocktails.

Génépi , ou liqueur de plantes des Alpes, à base de différentes armoises. Distillée par les Pères Chartreux depuis le 17e siècle, elle fait partie des classiques parmi les liqueurs digestives des Alpes, et la recette, basée sur les notes d'un grimoire du 16ème ou 17ème siècle, reste un secret bien gardé. Avec ses arômes complexes qui rappellent à la fois les conifères, la résine, les herbes fraîches, le thé, le camphre, les épices, le citron, la fumée et les fruits secs, reste une liqueur toute en fraîcheur. Pure en digestif, sur de la glace pilée, en arrosage d’un sorbet...

Créée en 1923 par Joseph VEDRENNE à Nuits St Georges en Bourgogne afin d’être au plus près des régions de production des fruits utilisés. Distillateur et Liquoriste, le produit emblématique est la crème de cassis, mais rapidement, d’autres produits voient le jour. Cette crème de fraise, au parfum de fruits mûres, ronde et gourmande, vous enchantera les papilles. Pure, on the rocks, en Kir, Spritz, vos cocktails, mais aussi en pâtisserie, pour vos desserts ou en topping de vos sorbets…

Une liqueur de menthe artisanale, élaborée en Alsace. Classique parmi les classiques, cette liqueur digestive par excellence, au taux de sucre peu élevé, mais quand même sur la douceur, saura vous charmer par sa fraîcheur et sa vivacité. Idéale en digestif, on the rocks, sur glace pillée ou sur un sorbet menthe ou une glace chocolat-menthe, une mousse au chocolat.

LA liqueur italienne aux noisettes ITALIE - PIÉMONT Distillation de noisettes, infusion avec du café, du cacao, de la vanille, de la racine de rhubarbe, de la fleur d'oranger .

Retrouvez toute la magie d'un Noë en Alsace