Vous y pensiez, eux l’on fait...
Voici LA MATCHA, Liqueur de thé du Japon : fraîche et herbacée,
d’un joli vert vif lumineux, à l’image du thé japonais riche en chlorophylle.
A base de thé matcha, d’alcool de mélasse et de saké.
Avec ses notes amères et herbacées et sa belle persistance,
c’est sans conteste la liqueur qui manquait dans votre bar.
Tous à vos cocktails!!
Pays : Japon
Région : préfecture de Kyoto- Uji
Style : Spiritueux-Liqueur
Culture :
Elaboration : alcool de mélasse, thé matcha et saké traditionnel
d’Osaka
Notes de dégustation
Œil : robe vert vif lumineux
Nez : notes herbacées de thé Matcha
Bouche : on y retrouve les notes du nez, équilibre entre
amertume du matcha et douceur sucrée de l’alcool de mélasse
Finale : impétueuse, une belle persistance, sur des notes herbacées
Accord : l’ingrédients qui vous sera indispensable dès que vous
l’aurez essayé, aussi bien en mixologie qu’en pâtisserie : gâteaux,
mousses, glaces, desserts..., boissons : smoothies, lattes,...
Tous à vos cocktails...
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