CANERO COGNAC FINISH 12 SOLERA RON REP. DOMINICAINE 70CL43°

Pays : République Dominicaine
Région : 
Style : Spiritueux-Rhum- Rhum de tradition espagnole-
Rhum agricole
Culture :
Elaboration : à base de pur jus de canne, distillé 
Vieilli pendant 12 ans en ex- fûts à Bourbon, selon la méthode Solera il a passé 
9 mois supplémentaires dans des fûts de chêne ayant contenu du cognac de
la Maison Normandin Mercier.
Deux mondes qui se complètent pour notre plus grand bonheur, de la gourmandise 
pure, sur une belle rondeur et des notes pâtissières de vanille et de noisettes 
torréfiées et de caramel, plus exactement de praliné.

Notes de dégustation 
Œil : robe or-lumineux
Nez : sur des notes de vanille et de praliné
Bouche : complexe, élégante et gourmande, sur des notes toastées : pain grillé, bois 
de santal, amandes et noisettes grillées, caramel qui ouvrent de nouvelles 
perspectives sensorielles plutôt gourmandes.
Finale : une complexité qui se poursuit, sur des notes vanillées, des arômes boisés, balsamiques, 
sucrés et épicés. Une belle longueur en bouche qui ne vous laissera pas de marbre.

Accord : Pur