LA FAVORITE "BRUT 2 COLONNES" 2021 , édition limitée à 4000 exemplaires
Distillé en 2 colonnes créoles, cet OVNI à 71.8° issu du mariage des 2 distillats.
Brut de fût, ce nectar n’a subi aucun outrage (aucune réduction), mais un adoubement par Lucas Vallerie
qui a si merveilleusement illustré les étapes de son élaboration.
Et la révolution produisit Santiago de Cuba !!
Fruit de la nationalisation dans les années 60 des distilleries de Matusalem et de Bacardi
Rhum de mélasse au goût subtil et léger
«The Demon’s Share », le Part du Diable, Rum Spirit, créé 1968. Boisson spiritueuse du Panama à base de rhum aux notes d’épices douces et d’agrumes.. Réveillez le côté explorateur de votre moi profond.... Partez à l’aventure, découvrez les contrées inexplorées du Panama. Laissez-vous séduire par le rhum "The Demon’s Share" avec ses notes d’épices, de bois, de caramel se mêlant à l’esprit de vieux rhum. « LE NECTAR QUI REND ACCRO... »
Un Zacapa peut-en cacher un autre!!!! Nouvelle identité du Zacapa 23 . Assemblage de rhums vieux, produits à partir du 1er broyage de la canne à sucre, et transformé en miel vierge par la chauffe continue du jus de première presse de canne. Vieillissement en fûts, de 6 ans à 23 ans, selon le système solera dans des fûts de chêne américain, des fûts de chêne américain brûlé, et en apothéose une finition dans des fûts ayant contenus des xérès de Pedro Ximenez. Maturité et complexité sont les deux principaux critères qui guident ce processus. Complexe sur de la gourmandise avec des notes sucrées, des touches d'épices et une pointe boisée.
L’une des plus anciennes distilleries de la Réunion « Rivière du Mât » , créée en 1886 , nous dévoile ses secrets.... La Cuvée XO – Extra Old , rhum de tradition, aux notes de fruits compotés et d’épices, bien charpentée, avec une belle intensité aromatique. . Médaillé d’Or au Concours Mondial de Bruxelles de 2018
La Maison Ôdevie Creative Spirits, lance une nouvelle collection, ISLAND SIGNATURE , dédiée aux rhums. Bien que récente, elle a déjà trouvé sa place au sein de la grande famille des rhums. Elle sélectionne et assemble des rhums de terroirs, pour en faire des « Grands Crus », à l’équilibre parfait, entre élégance, complexité et richesse. RHUM ANACAONA* REP. DOMINICAINE , *référence à une princesse amérindienne de la famille des Arawaks, est un Rum issu de l’assemblage d’une dizaine de rhums âgés de 3 à 5 ans sélectionnés avec soin en République Dominicaine, et assemblés en France, aux notes gourmandes de miel, pâtisserie, épices, poivre noir et piment. De quoi ravir tous les palais et leur faire découvrir une belle création.
RHUM AGRICOLE/MARTINIQUE/LA TRINITE
Rhum agricole ambré parcellaire de Martinique - Vieilli 13 mois minimum en fût de chêne neufs et ex fûts de bourbon - Parcelle humide
Rond, généreux et plein de douceur, sur des notes de vanille, fruits secs, fleurs séchées, tabac blond, guimauve. Long, souple et puissant sur une finale fraîche.