Inländer-rum / Autriche
Rhum épicé.
Utilisé en cuisine : pâtisserie et préparation de punchs traditionnels.
Pays Autriche
Type Boisson spiritueuse à base de rhum
Le plus fort en alcool 80°, Stroh 80 est un produit autrichien créé en 1832 dans la tradition des Inländer-Rum.
L’Autriche ne possédant pas de colonies dans les régions tropicales, les producteurs de spiritueux cherchent à reproduire le gout du rhum si populaire à l’époque.
Produit aujourd'hui à base d'alcool issu de sucre de canne (conformément à la législation européenne), ce rhum épicé est savamment assemblé.
Accords : Utilisé, pour les versions les plus forte, dans la cuisine et la préparation de punchs traditionnels, de grogs, il fait partie des bases de la culture culinaire autrichienne.
A utiliser pour les gâteaux, les cocktails, un punch, un grog.
Il est fortement déconseillé de le boire pur….
Inländer-rum / Autriche
Rhum épicé.
Utilisé en cuisine : pâtisserie et préparation de punchs traditionnels.
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