GEWURZTRAMINER 2021 CLOS DU LETZENBERG INGERSHEIM 75 CL
Un joli vin de caractère, doux mais sans excès, fruité, aromatique,
équilibré.
Un pur bonheur sur des plats exotiques épicés, cuisine asiatique,
indienne, ou des fromages de caractère.
Pays : France
Région : Grand Est- Alsace-Haut Rhin-Ingersheim-
Clos du Letzenberg
Style : Vin-Blanc-Moelleux
Sucre résiduel : 25g/L
Cépages : 100% Gewurztraminer
Sols : coteaux calcaires escarpés dominant la Fecht
Culture : culture raisonnée - Vignes labourées et enherbées,
cultures en terrasses
Elaboration :
Notes de dégustation :
Œil : robe jaune-or
Nez : sur des notes de rose, de lychee
Bouche : attaque franche, sur de la rondeur et du fruité, quelques notes
épicées, avec un bel équilibre.
Finale : belle tenue sur une palette aromatique bien développée
Accord mets/vins : foie gras, plats épicés, cuisine asiatique, indienne,
fromages de caractère (Munster, Maroilles, Bleus), une tarte aux fruits.
Température de Service : 10 à 12°
Garde : 2030